Laporan Mengungkap Biaya Memulai Restoran

Jika Anda ingin membuka restoran, memastikan startup awal dan biaya operasional yang diharapkan akan membantu Anda menentukan jenis usaha apa yang dapat Anda buka. Infografis baru dari Bid on Equipment ini menjelaskan dengan sangat rinci berapa biaya Anda untuk memulai dan mengoperasikan sebuah restoran.

Kesulitan membuka, menjalankan, dan yang paling penting menjaga restoran tetap beroperasi untuk jangka panjang telah didokumentasikan dengan baik. Apa yang tampak dari Bid on Equipment adalah memberi Anda pandangan komprehensif tentang bisnis, dengan informasi terperinci dari setoran keamanan awal ke lokasi, apa yang diinginkan pelanggan dan banyak lagi.

$config[code] not found

Pada 2017, National Restaurant Association melaporkan ada lebih dari 1 juta restoran di AS, dan mayoritas adalah usaha kecil. Sembilan dari 10 restoran ini memiliki kurang dari 50 karyawan dan 7 dari 10 adalah bisnis unit tunggal. Dengan masakan dan operasi yang tepat, Anda bisa mendapatkan bagian Anda dari $ 799 miliar total penjualan industri yang dilaporkan untuk 2017.

Maka dengan itu dalam pikiran, Bid on Equipment mengatakan perjalanan Anda sebagai pemilik restoran bisa menjadi yang baik jika Anda memiliki, “… ekspektasi yang akurat, anggaran yang ketat, dan perhatian kepada pelanggan, restoran yang hebat dapat melihat bertahun-tahun layanan yang sukses dan memuaskan. ”

Biaya Memulai Restoran

Penting untuk menunjukkan jumlah data yang telah dikumpulkan Bid atas Peralatan. Ini masuk ke mur dan baut operasi restoran untuk mencari tahu apa yang benar-benar biaya Anda untuk bangun dan berjalan. Juga tidak perlu dikatakan akan ada variasi besar tergantung pada lokasi, peraturan, pajak, persediaan dan banyak lagi. Namun, infografis memberi Anda dasar yang bagus tentang apa yang dapat Anda harapkan untuk dibelanjakan.

Jenis restoran akan menentukan total biaya. Jenis restoran yang paling sukses adalah layanan cepat, kasual cepat, santapan, santapan keluarga, dan santapan santai. Jika Anda mencari rute termurah, Anda bisa mendapatkan truk makanan seharga $ 15.000 - $ 100.000.

Jika di sisi lain Anda mencari waralaba, yang paling mahal bisa mulai dari $ 1,5 juta dan naik hingga $ 3,5 juta. Dalam jangkauannya adalah KFC, Taco Bell, dan Wendy's. Chick-fil-A adalah salah satu waralaba termurah, tetapi struktur pembayaran dirancang untuk mengumpulkan biaya berkelanjutan sebesar 15 persen dari penjualan serta 50 persen dari laba sebelum pajak.

Setelah Anda memiliki tempat Anda, peralatan dapur dapat dijual dengan harga mulai dari $ 75.000 - $ 115.000. Ini tidak termasuk meja, perabot, piring, perak dan gelas, yang dapat menambahkan hingga $ 25.000 atau lebih.

Staf datang berikutnya. Dan ini sangat penting dalam memastikan kelangsungan hidup jangka panjang restoran Anda. Seperti yang dikatakan dalam laporan itu, “Perbedaan antara restoran yang hebat dan yang mengerikan bergantung pada kebahagiaan pelanggan. Dan seringkali, pengalaman pelanggan bergantung pada interaksi dengan staf restoran. "

Tergantung pada jumlah karyawan dan tingkat bakat, koki eksekutif Anda, koki sous, koki, server, busboys dan manajer, serta semua staf pendukung lainnya, dapat mulai dari $ 35.000 dan jauh lebih tinggi.

Jangan lupa pemasaran, situs web, teknologi, acara pembukaan, dan alat lain yang diperlukan untuk menjaga agar restoran Anda beroperasi dengan lancar. Setelah investasi modal awal, pemeliharaan bulanan dapat berkisar antara $ 3.000 hingga $ 5.000 dan naik.

Haruskah Anda membeli atau menyewakan? Anda dapat mengharapkan untuk membayar rata-rata $ 735.000 atau $ 178 per kaki persegi jika Anda memutuskan untuk memiliki restoran. Sewa akan memberikan alternatif yang sedikit lebih terjangkau, dengan opsi sewa rata-rata sekitar $ 495.000 atau $ 159 per kaki persegi.