Terlepas dari peluang untuk membangun jaringan dan perencanaan, makan malam bisnis juga bisa rumit jika Anda menginjak-injak tabu dasar. (Dan ini bukan hanya tentang mengetahui mana yang merupakan garpu salad!) Jadi sebelum Anda pergi ke jamuan bisnis Anda berikutnya, lihat tips-tips top untuk etiket makan malam bisnis ini.
Etika Makan Malam Bisnis Lakukan dan Jangan
JANGAN Muncul Tepat Waktu
Seperti halnya fungsi bisnis lainnya, Anda harus datang tepat waktu ke jamuan bisnis. Berencana untuk berada di sana beberapa menit lebih awal, untuk berjaga-jaga. Dan jika Anda hosting, itu ide yang baik untuk sampai di sana sekitar 15 menit lebih awal.
$config[code] not foundJANGAN Tampil Lapar
Ya, Anda pergi ke restoran yang menyajikan makanan. Tetapi Anda tidak perlu bersuka ria sementara kolega Anda membahas masalah-masalah penting. Jadi makanlah sedikit makanan kecil sebelumnya atau rencanakan makanan Anda sehingga Anda tidak meninggalkan terlalu banyak waktu sebelum makan malam. Dengan begitu, Anda bisa makan dalam jumlah sedang dan tetap fokus pada bagian bisnis makan malam.
DO Dress Tepat
Untuk makan malam bisnis, Anda harus berpakaian seperti yang Anda inginkan untuk fungsi kerja lainnya, kecuali tuan rumah Anda menentukan sebaliknya. Secara umum, itu ide yang baik untuk tetap bisnis kasual.
JANGAN Menganggap Bea Cukai Makan
Terutama jika Anda makan dengan orang-orang dari negara atau budaya lain, selalu terbaik untuk bertanya apa yang mereka sukai sebelum membuat keputusan apa pun, jika Anda yang menjadi tuan rumah.
Lenyapkan Ponsel Anda
Sebelum menuju jamuan bisnis Anda, pastikan ponsel Anda mati atau bungkam sehingga Anda tidak mengganggu pembicaraan. Dan simpan di tas Anda atau saku seluruh makan malam.
JANGAN Duduk Pertama
Ketika Anda tiba, jangan langsung duduk. Luangkan waktu untuk menyapa orang dan kemudian menunggu tuan rumah Anda duduk. Dan jika Anda adalah satu-satunya yang menjadi tuan rumah, pastikan Anda telah menyapa semua orang yang ada di sana sebelum duduk.
DO berjabat tangan dengan semua orang
Penting juga bagi Anda untuk menyapa dan menyapa semua orang yang hadir secara pribadi. Beri mereka jabat tangan yang cepat tapi tegas dan salam ramah.
JANGAN Memunculkan Topik Sensitif
Saat percakapan dimulai, jangan memunculkan item sensitif seperti agama atau politik secara tiba-tiba. Secara umum, yang terbaik adalah menjaga percakapan dengan bisnis dan topik pribadi yang ringan.
DO Tuangkan Air untuk Orang Lain
Jika ada air di atas meja, pastikan Anda menuangkannya untuk orang lain sebelum mengisi gelas Anda sendiri. Setidaknya tanyakan pada orang-orang di daerah terdekat Anda apakah mereka mau. Dan kemudian berikan kepada orang lain jika perlu.
JANGAN Pesan Alkohol Pertama
Alkohol dapat menjadi masalah pada jamuan makan malam bisnis. Jika Anda hanya menghadiri, hanya memesan minuman jika tuan rumah Anda melakukannya terlebih dahulu. Dan jika Anda melakukannya, pertahankan satu. Jika Anda adalah tuan rumahnya, itu terserah Anda. Tetapi pertimbangkan tamu Anda terlebih dahulu sebelum membuat keputusan.
Letakkan Serbet di Pangkuan Anda
Penting juga bagi Anda untuk mengamati perilaku dasar selama makan. Misalnya, letakkan serbet di pangkuan Anda di awal makan dan simpan di sana sampai Anda selesai makan.
JANGAN Memesan Barang Termahal
Mungkin jelas untuk dikatakan, tetapi penting untuk mempertimbangkan orang lain - terutama tuan rumah Anda. Jadi jangan memesan steak atau lobster kecuali Anda mengambil cek.
DO Perhatikan Apa Yang Orang Lain Pesan
Ketika mempertimbangkan apa yang harus dipesan, bisa menjadi ide yang baik untuk bertanya kepada orang lain apa yang mereka rencanakan untuk dipesan atau hanya memperhatikan saat server berjalan mengelilingi meja. Anda tidak ingin mendapatkan sesuatu yang merupakan pencilan lengkap.
JANGAN pesan makanan yang berantakan
Dan selalu menjauh dari makanan berantakan seperti spageti atau burger berminyak. Tetap dengan sesuatu yang sederhana seperti ayam sehingga Anda tidak akan berakhir dengan saus pasta di seluruh dasi Anda atau saus burger di seluruh tangan Anda.
DO Tunggu Host untuk Mulai Makan
Anda juga tidak ingin menggali makanan sebelum orang lain. Aturan praktis yang baik adalah menunggu tuan rumah Anda mulai makan sebelum melakukannya. Dan jika Anda adalah tuan rumahnya, pastikan semua orang di meja memiliki makanan mereka sebelum Anda mulai.
JANGAN Makan Terlalu Cepat
Makan malam bisnis biasanya penuh dengan percakapan. Jadi, jangan isi wajah Anda sampai piring Anda kosong. Terima gigitan kecil dan berbincanglah dengan orang-orang di antaranya.
Cobalah semuanya di piring Anda
Tapi jangan tinggalkan satu ton makanan di piring Anda di akhir malam. Anda tidak harus menyelesaikan semuanya. Tetapi Anda setidaknya harus mencoba setiap item. Jika Anda hanya makan semua ayam dan meninggalkan sayuran, Anda mungkin dianggap tidak canggih.
JANGAN Potong Segalanya sekaligus
Ini juga merupakan ide yang baik untuk memotong makanan Anda menjadi potongan-potongan seukuran gigitan saat Anda pergi, daripada memotong semuanya sekaligus. Ini lebih sopan dan juga memaksa Anda untuk beristirahat untuk berkomunikasi dengan orang-orang saat Anda menikmati makanan Anda.
LAKUKAN Terima Kasih kepada Tuan Rumah Anda
Tentu saja, pada akhir malam penting bagi Anda untuk berterima kasih kepada tuan rumah Anda secara pribadi karena mengundang Anda. Dan jika Anda adalah satu-satunya yang menjadi tuan rumah, terima kasih untuk semua yang hadir.
JANGAN Debat tentang Pembayaran
Pada jamuan bisnis, orang yang mengatur dan mengundang semua orang bertanggung jawab untuk mengambil cek dan membayar tip. Jadi, jangan berdebat siapa yang akan membayar. Jika Anda seorang peserta, cukup berterima kasih kepada tuan rumah. Dan jika Anda adalah tuan rumahnya, tolak dengan sopan jika ada orang lain yang menawarkan untuk membayar.
Foto Makan Malam Bisnis melalui Shutterstock
1