Ya, itu benar-benar bukan pertarungan.
Bahkan, ternyata, semuanya ditangani dengan cukup damai.
Dan itulah yang membuat kami terkesan dengan cerita ini. Ini tentang pemilik bisnis yang berkumpul dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan profesional - sebelum keluar dari tangan.
Jadi, mari kita ceritakan kisah tentang bagaimana tiga rantai toko kelontong mandiri menyelesaikan perselisihan tentang permen yang dicintai - "Killer Brownies."
$config[code] not foundBrownies Killer, gambar di atas, adalah konpeksi lengket yang mencakup karamel dan kacang di brownies.
Kisah ini dimulai bertahun-tahun yang lalu. Rick Vernon dan Larry Uhl, pemilik bersama West Point Market di Akron, Ohio, telah menjual suguhan lezat secara eksklusif di Northeast Ohio selama bertahun-tahun.
Dipanggang segar di toko roti kelontong kelas atas mereka, brownies dibuat dari resep khusus yang diturunkan oleh ayah Vernon, Russ. Dia adalah mantan pemilik pasar dan sekarang dalam masa pensiun.
Vernon yang lebih tua sebenarnya telah mendapatkan resep dari pemilik toko bahan makanan independen lainnya, Larry Ehlers dari Pasar Larry di Brown Deer, Wisconsin. Ehlers, yang dilaporkan telah mengadaptasi resep dari kotak campuran kue Betty Crocker, adalah teman Vernon dan memberikan izin untuk menggunakan resep tersebut. (Pada titik ini Larry's Market keluar dari gambar.)
Kembali di Northeast Ohio, Killer Brownies menjadi terkait dengan Pasar West Point selama bertahun-tahun - sedemikian rupa sehingga program loyalitas pasar sebenarnya disebut "Poin Brownie."
Karena hubungan dekat brownies yang ikonik dengan toko mereka, para pemilik West Point terkejut ketika pesaing, toko Makanan Segar Buehler, mulai menjual brownies yang sama - dengan nama yang sama - di toko-toko lokal. Buehler's, yang berbasis lebih dekat ke pusat Ohio, juga memiliki toko-toko di Northeast Ohio dalam jarak belanja lokal dari West Point Market.
Bakery Meludahi Brownies Pembunuh?
Bagaimana perselisihan ini terjadi? Yah, itu bukan masalah spionase perusahaan seperti yang Anda dengar di dunia bisnis besar.
Bahkan, itu hanya bermuara pada kesalahpahaman sederhana - dan pengaturan perizinan yang mencakup hak geografis eksklusif.
Anda tahu, bertahun-tahun yang lalu Russ Vernon dari West Point Market telah memberikan hak resep kepada teman-temannya, keluarga Mayne, dengan pengertian bahwa mereka TIDAK memasarkannya di Northeast Ohio. Maynes memiliki dan mengoperasikan Dorothy Lane Markets di Dayton, yang berjarak sekitar 200 mil di barat daya Ohio.
Apakah Anda masih dengan saya? Biarkan saya rekap geografi untuk Anda. Resepnya dimulai di bagian belakang kotak campuran kue. Itu diadaptasi di Wisconsin oleh salah satu pemilik toko kelontong. Kemudian dibagikan kepada yang lain di Akron, Ohio. Dari sana resep itu menuju Dayton di barat daya Ohio - semuanya kecuali hak untuk memasarkan brownies di Northeast Ohio, yang disimpan oleh toko Akron.
Sekarang, setelah geografi Anda turun, mari kembali ke kisah kami.
Turun di Dayton, Maynes mendapat ide cemerlang. Mengapa tidak melisensikan brownies secara nasional dan berpotensi melayani basis pelanggan yang lebih besar?
Dan itulah bagaimana Killer Brownies akhirnya kembali ke pusat kota Ohio ke beberapa toko di Northeast Ohio.
Sayangnya, melalui pengawasan, Dorothy Lane Markets mengadakan perjanjian lisensi dengan Buehler's tanpa menyadari bahwa beberapa tokonya juga berlokasi di daerah yang bersaing dengan West Point Market. Itu berarti bahwa Killer Brownies sekarang dijual secara kompetitif terhadap West Point Market, di wilayah eksklusif Northeast Ohio.
Norman Mayne, CEO Dorothy Lane Markets, mengatakan kepada Akron Beacon Journal, "Kami membuat kesalahan yang sangat, sangat buruk dan itu 100 persen kesalahan saya."
Sementara kekacauan yang diakibatkannya mungkin akan menghasilkan pertikaian hukum yang buruk jika melibatkan pikiran yang tidak masuk akal, itu diselesaikan dengan cukup baik oleh para pemilik bisnis kecil dan menengah ini.
Buehler telah bersikap kooperatif tentang hal itu, terlepas dari upaya dan biaya lisensi dan pemasaran brownies untuk waktu yang singkat. “Itu kesalahan yang jujur. Karena itu, kami tidak akan menjual Killer Brownies, ”kata Bob Buehler kepada Akron Beacon Journal. Makanan Segar Buehler memutuskan untuk menarik produk dari toko, situs web, dan halaman Facebook mereka. Tetapi mereka mempertimbangkan untuk mengubah resep dan menawarkan brownies nanti dengan nama yang berbeda.
Namun, perselisihan diselesaikan - semua sebelum Natal. Satu pelajaran bisnis tetap ada: hak lisensi geografis bisa menjadi hal yang rumit.
Resep Ini Pembunuh
Terakhir, jika Anda tidak akan berada di Dayton atau Akron dalam waktu dekat, inilah resep untuk Killer Brownies untuk Anda coba di rumah:
1/4 lb (1 batang) ditambah 5 sdm. mentega
1 (18¼-oz.) Paket campuran cokelat atau kue coklat
2/3 cangkir susu evaporasi
1 sendok teh. air
3/4 cangkir potongan kenari
1 cangkir topping es krim karamel
2/3 cangkir keripik coklat
Gula halus
Ini adalah resep Pasar West Point seperti yang diterbitkan dalam Akron Beacon Journal. Anda bisa mendapatkan petunjuk pengadukan dan pembuatan roti di sini. (Kami tidak akan memberi Anda penghitungan kalori karena mungkin akan merusak kesenangan Anda.)
Nikmati, dan Selamat Liburan!
Gambar: Killer Brownies dari situs web West Point Market
4 Komentar ▼
