Cara Menangani Keluhan Pelanggan tentang Rambut dalam Makanan. Beberapa hal merusak makanan seperti menemukan rambut di makanan Anda. Kecelakaan tidak sehat ini benar-benar dapat membuat jijik pelanggan dan menyebabkan mereka mempertanyakan kualitas keseluruhan restoran Anda. Mengetahui cara menangani situasi ini adalah bagian penting dari menjalankan usaha yang baik.
Dengarkan keluhan pelanggan tanpa mengucapkan sepatah kata pun. Setiap orang akan bereaksi terhadap situasi seperti ini secara berbeda. Namun, setiap pelanggan ingin menyampaikan pendapatnya dalam situasi tersebut. Dengarkan tanpa menyela ceritanya. Ini menunjukkan bahwa Anda khawatir tentang masalah ini dan menghargai komentarnya.
$config[code] not foundMintalah untuk melihat makanan dengan cara yang sopan. Anda akan ingin menghapus makanan sesegera mungkin, tetapi jangan meminta untuk melihat piring dengan cara menuduh. Yang penting untuk diingat adalah Anda juga tidak suka rambut di makanan. Bersikap simpatik.
Tetap di sisi pelanggan. Jangan pernah berdebat dengan pelanggan, bahkan jika Anda yakin tidak ada staf juru masak Anda yang mengizinkan makanan disiapkan dengan rambut di dalamnya. Berdebat dengan pelanggan membuatnya tampak seperti ada sesuatu yang disembunyikan atau Anda tidak menghargai pendapat pelanggan.
Beri tahu pelanggan bahwa Anda akan segera mendapatkan mereka hidangan pengganti dan tanyakan apakah ada hal lain yang dapat Anda lakukan. Pelanggan yang berbeda akan membutuhkan hal yang berbeda untuk merasa puas. Beberapa akan senang dengan permintaan maaf dan penggantian, sementara yang lain perlu makan gratis.
Lakukan apa pun yang diminta pelanggan, asalkan itu masuk akal. Makanan gratis adalah cara yang murah untuk menyelamatkan reputasi restoran Anda dan akan membangun itikad baik antara Anda dan pelanggan.
