Toko roti kedai kopi bisa menjadi hotspot lokal setiap saat sepanjang hari. Para profesional bisnis yang menginginkan secangkir kopi yang baik dan suasana santai akan mengisi kursi di pagi dan sore hari untuk berbincang-bincang dengan bisnis - atau melarikan diri dari kantor. Pada malam hari, toko-toko ini dapat menjadi tujuan bagi kaum urban muda yang ingin bertemu dengan teman-teman. Anda dapat membuka toko roti coffee shop Anda sendiri dengan tema kreatif dan rencana bisnis yang disusun dengan baik.
$config[code] not foundTulis rencana bisnis Anda. Berpikir kritis untuk menjawab pertanyaan dasar tentang toko kopi Anda. Item yang membutuhkan keputusan segera adalah akuisisi item modal, anggaran operasional, posisi yang harus diisi, menu, dan kebutuhan iklan. Barang-barang ini akan memberi Anda penilaian akurat tentang berapa banyak uang yang Anda perlukan setiap bulan untuk membayar tagihan.
Hubungi calon investor, jika Anda memerlukan bantuan keuangan. Tunjukkan rencana bisnis Anda kepada teman dekat, mitra bisnis, atau lembaga pemberi pinjaman Anda untuk menunjukkan bahwa Anda siap untuk melaksanakan gagasan itu dan menjadi sukses. Pastikan ada komitmen tertulis untuk perlindungan hukum.
Negosiasikan perjanjian sewa atau beli untuk lokasi yang Anda inginkan. Ruang ini harus cukup besar untuk menangani aspek bisnis dari rencana Anda; misalnya, dapur harus cukup besar untuk menampung oven, mixer berdiri, penggiling kopi, freezer, dan ruang kerja. Juga, pertimbangkan apakah area pelanggan akan cukup besar untuk jumlah orang yang Anda harapkan untuk dilayani.
Hubungi departemen kesehatan setempat untuk mengatur izin dan inspeksi layanan makanan. Dapatkan salinan peraturan kesehatan setempat untuk tetap ada di kedai kopi, dan tanyakan apakah departemen akan menawarkan pelatihan keamanan makanan untuk karyawan Anda sebelum pembukaan Anda.
Dapatkan barang modal, pekerjakan karyawan, dan selesaikan masalah yang terkait dengan desain, pemasaran, dan menu. Beli piring, gelas, hiasan dinding, dan barang-barang lainnya untuk mendukung tema Anda, dan bekerja dengan pembuat tanda atau desainer grafis di logo Anda.
Undang teman dan mitra bisnis ke malam tes sesaat sebelum pembukaan. Ini akan memungkinkan Anda untuk memeriksa bagaimana bisnis beroperasi dan membuat penyesuaian yang diperlukan sebelum pembukaan Anda yang sebenarnya.
