Bisnis kopi adalah pasar yang cukup jenuh.
$config[code] not foundAnda memiliki rantai utama Anda seperti Starbucks serta toko-toko lokal dan pengecer di hampir setiap kota di Amerika. Jadi tidak ada banyak ruang untuk pendatang baru di industri ini.
Itu berarti bahwa mereka yang baru saja mencoba masuk ke bisnis kopi harus datang dengan sesuatu yang sedikit berbeda.
Itulah yang mendorong Eric Golman untuk mulai bereksperimen dengan beberapa bahan non-tradisional. Selama tahun kedua kuliahnya, sementara juga bekerja sebagai magang di Washington D.C., ia mulai mencampur kopinya dengan teh dan makanan super yang berbeda, berharap bahwa ia dapat menemukan alternatif yang lebih enak dan berpotensi lebih sehat daripada kopi tradisional.
Itu adalah campuran kopi, matcha green tea, dan cokelat mentah yang menjadi favoritnya. Dia sangat menyukainya sehingga dia memperkenalkan beberapa teman pada ciptaannya. Dan bersama-sama, mereka menciptakan Javazen.
Aaron Wallach, kepala eksekutif dan salah satu pendiri di Javazen, mengatakan kepada Washington Post:
“Tidak banyak perusahaan lain yang memadukan kopi dan teh. Kami membedakan diri kami dengan penambahan makanan super. Perpaduan kami benar-benar terasa seperti kombinasi baru. Konsumen benar-benar menikmatinya - berbeda pendapat tentang kopi. "
Meskipun ide Golman tentang mencampur kopi dengan teh dan makanan super dimulai hanya untuk penggunaan pribadi, penting untuk membentuk bisnis yang layak. Dalam beberapa industri, memilih ceruk hanya membantu untuk memisahkan bisnis. Tetapi dalam industri yang lebih jenuh, itu yang terpenting.
Itu tidak berarti bahwa menciptakan kategori produk yang sama sekali baru tanpa tantangan.
Ketika pelanggan tidak terbiasa dengan suatu produk, mereka tidak dapat benar-benar tahu apakah mereka menginginkan atau membutuhkannya. Itu berarti Javazen ditantang untuk membawa produknya ke tangan konsumen dengan cara yang hemat biaya. Golman mengatakan pada Washington Post:
“Tantangan kami sekarang adalah benar-benar mendapatkan merek kami di luar sana. Kami telah membuat kategori baru dalam kopi dan teh, dan orang-orang tidak memahami produk kami sampai mereka benar-benar mencobanya. "
Untuk saat ini, perusahaan sedang berupaya mendapatkan produknya di depan orang-orang berpengaruh dalam industri makanan dan kesehatan. Ia juga bekerja sama dengan toko, pasar petani dan koordinator acara untuk mendapatkan perpaduannya di depan konsumen yang tepat. Dan jika metode-metode itu berhasil, produk yang unik itu bisa menjadi awal dari industri yang sama sekali baru.
Gambar: Javazen
2 Komentar ▼
