Mengoperasikan mesin kasir untuk restoran adalah pekerjaan penting. Orang di mesin kasir biasanya adalah orang yang dilihat pelanggan ketika mereka pertama kali berjalan melewati pintu restoran, dan mereka juga orang terakhir yang diajak bicara oleh pelanggan sebelum mereka pergi. Ini berarti bahwa operator mesin kasir harus tahu cara bekerja dengan mesin kasir dengan benar. Mempelajari cara melakukan perubahan, memverifikasi jumlah tiket, dan memasukkan jenis pembayaran sangat penting untuk mengoperasikan kasir restoran.
$config[code] not foundCara Mengoperasikan Mesin Kasir Restoran
Pastikan tiketnya benar. Ulangi makan pelanggan kembali padanya untuk memastikan server menagih mereka untuk item yang benar sebelum memasukkan item tiket ke mesin kasir. Jika suatu item dimasukkan ke dalam cash register secara tidak benar, mereka biasanya dapat dihapus dengan menekan tombol ‘delete’ atau, jika register adalah program komputer, mengklik item tersebut dan kemudian menekan ‘delete’ pada layar atau keyboard.
Berikan diskon. Penting untuk mengingat setiap spesial atau diskon yang mungkin berlaku untuk item menu tertentu. Banyak item kombo langsung di mesin, tetapi diskon sementara mungkin mengharuskan Anda untuk memasukkan kode. Simpan daftar diskon yang tersedia agar Anda tahu kode yang benar untuk setiap diskon. Beberapa register kas akan meminta Anda untuk kode, sementara yang lain meminta Anda untuk mengetik jumlah diskon dan kemudian tekan tombol 'diskon' pada keyboard atau layar.
Tanyakan tentang tips. Tanyakan kepada pelanggan apakah mereka ingin menambahkan tips ke tagihan mereka. Beberapa pelanggan hanya akan meminta perubahan sehingga mereka dapat meninggalkan tip di atas meja, sementara pelanggan lain akan menambahkan jumlah tip ke kwitansi kartu kredit mereka, yang dapat ditambahkan nanti oleh Anda sendiri atau oleh manajer, tergantung pada kebijakan restoran.
Pelajari cara menerima semua jenis pembayaran yang berbeda. Pengetahuan tentang cara menerima berbagai jenis pembayaran (seperti cek, kartu kredit, sertifikat hadiah, dan kartu debit) sangat penting untuk menjalankan mesin kasir secara akurat. Pada keypad atau layar mesin kasir, harus ada berbagai jenis pembayaran. Masukkan jumlah pembayaran, lalu tekan jenis pembayaran yang ditenderkan. Untuk pembayaran sertifikat hadiah, berikan sisa saldo sertifikat hadiah kepada pelanggan. Misalnya, jika tagihannya $ 18,00, dan sertifikat hadiah $ 25, pelanggan akan menerima $ 7 tunai.
Pelajari cara melakukan perubahan. Sebagian besar register kas akan secara otomatis memberi Anda jumlah perubahan yang benar yang diperlukan untuk memberikan kembali kepada pelanggan. Saat memberi uang kembalian, pastikan untuk memberikan koin dan tagihan sesedikit mungkin. Misalnya, jika perubahan pelanggan adalah $ 20,22, beri mereka $ 20 tagihan, 3 kuartal, dan 3 sen. Selalu gunakan tagihan dan koin terbesar yang mungkin, kecuali pelanggan meminta sebaliknya.
