Pikirkan kembali saat sarapan saat masa kecil Anda. Apa yang kamu makan Jika Anda tumbuh selama tahun 80-an atau 90-an, kemungkinan besar itu melibatkan sereal manis.
Jadi, meskipun banyak orang saat ini lebih berfokus pada pilihan sarapan sehat, sereal ini menawarkan nostalgia bagi orang-orang yang dewasa menikmatinya. Dan itulah tujuan dari Cereal Killer Café di London.
$config[code] not foundKembar identik Gary dan Alan Keery membuka Cereal Killer Café awal bulan ini. Selain sereal aktual yang mereka layani, bisnis ini meningkatkan faktor nostalgia dengan furnitur Formica dan kotak sereal tua yang menghiasi dinding.
Ini adalah konsep yang tidak biasa untuk bisnis. Sereal tentu saja bukan pasar yang berkembang di negara maju. Bahkan, volume sereal di AS telah turun tujuh persen selama lima tahun terakhir, menurut Mintel. Tetapi nostalgia bisa menjadi hal yang kuat. Dan bisnis ini kurang tentang sereal yang sebenarnya dan lebih banyak tentang pengalaman.
Selama bertahun-tahun, bisnis telah menggunakan nostalgia untuk mendapatkan pelanggan dan membuat orang berbicara. Dari inspirasi desain yang halus hingga produk-produk aktual yang meniru barang-barang lama, tampaknya tren retro adalah salah satu yang tidak akan hilang.
Jadi pertanyaannya tetap. Apakah 20-an akan pergi keluar dari cara mereka untuk makan di restoran yang menyajikan sereal manis sejak kecil? Naluri Anda mungkin mengatakan tidak. Tetapi ketika mereka melihat sedikit pengingat tentang sarapan favorit masa kecil mereka di jendela, mungkin cukup untuk menarik mereka masuk. Dan begitu di sana, mereka bahkan mungkin menikmati lingkungan retro yang mencakup semuanya cukup untuk kembali atau memberitahu teman-teman mereka.
Meskipun bisnis ini belum buka lama, tampaknya orang sudah cukup terpengaruh oleh nostalgia untuk memperhatikan. Gary Keery memberi tahu CNN Money:
"Orang-orang mengatakan kami mewujudkan impian mereka."
Gambar: Cereal Killer Cafe
6 Komentar ▼
