Pasar petani menawarkan peluang besar bagi petani dan usaha kecil lainnya untuk terhubung dengan pelanggan dan melakukan penjualan. Tapi itu tidak semudah hanya memesan stan dan meletakkan beberapa produk di atas meja. Berikut adalah 25 tips untuk membantu Anda sukses saat berjualan di pasar petani.
Jual di Pasar Petani
Kunjungi Pasar Sebelumnya
Salah satu faktor terbesar dalam kesuksesan pasar petani Anda adalah pasar aktual. Anda perlu menemukan satu yang sesuai dengan apa yang ingin Anda capai. Dan cara terbaik untuk membuat tekad itu adalah pergi dan melihat sendiri.
$config[code] not foundLeigh Adcock, direktur eksekutif Jaringan Wanita, Pangan dan Pertanian mengatakan dalam sebuah wawancara dengan Hobby Farms, “Setiap pasar memiliki budaya dan getarannya sendiri. Beberapa pasar melayani pembeli yang sibuk yang ingin membeli sayuran cepat minggu mereka sementara yang lain membuat suasana yang lebih sosial dengan musik dan kegiatan anak-anak. Berbicaralah dengan petani dan orang lain yang membeli di pasar untuk mengetahui seperti apa pasar itu. ”
Pelajari Aturannya
Setiap pasar memiliki aturannya sendiri. Jadi, Anda juga perlu memeriksa dengan penyelenggara untuk melihat jenis barang, tabel, dan metode penjualan apa yang diizinkan sebelum Anda mulai.
Mulai dari Kecil
Ini juga bisa menjadi ide yang baik untuk memilih pasar kecil tanpa biaya vendor besar atau yang mengharuskan Anda untuk berinvestasi dalam banyak peralatan untuk pasar pertama Anda. Ini memungkinkan Anda mempelajari prosesnya dan membuat beberapa kesalahan sebelum benar-benar berdampak negatif pada bisnis Anda.
Temukan Ceruk Unik
Setiap pasar petani memiliki banyak orang yang menjual tomat dan selada. Jadi apa yang membuat produk Anda unik? Anda dapat memilih produk Anda dengan menawarkan variasi unik atau jenis produk tertentu. Atau Anda bahkan bisa mengemas produk Anda menjadi kit atau bundel untuk membuat stan Anda berbeda.
Bedakan Produk Anda
Produk Anda yang sebenarnya juga harus unik dalam beberapa hal. Mungkin mereka adalah tomat paling segar atau semangka terbesar.Tetapi pastikan diferensiasi jelas bagi mereka yang berjalan di stan Anda.
Lakukan Lari Kering
Sebelum Anda pergi ke pasar yang sebenarnya, siapkan stan Anda di rumah untuk memastikan semuanya pas dan lihat apakah ada area di mana Anda mungkin dapat meningkatkan.
Simpan Daftar Periksa Lengkap
Kemudian, buat daftar periksa yang mencakup semua yang perlu Anda bawa, mulai dari produk aktual hingga hal-hal yang Anda perlukan untuk mendirikan stan dan menampilkan barang-barang Anda.
Ingatlah Essentials
Selain itu, jangan lupakan hal-hal seperti air dan makanan ringan untuk Anda dan tim Anda. Anda akan bekerja keras sepanjang hari, jadi Anda tidak ingin lapar dan tidak nyaman.
Tampilkan Makanan yang Terlihat Terbaik
Saat menyiapkan stan Anda, makanan yang dipajang dapat membuat perbedaan besar. Jangan menyiapkan banyak apel cokelat atau bayam layu. Pilih produk terbaik Anda dan tampilkan yang depan dan tengah.
Tumpuk Barang Anda Tinggi
Cara Anda mengatur barang-barang Anda juga bisa membuat perbedaan besar dalam cara orang melihatnya.
Petani Urban, Curtis Stone, berbagi filosofi "Tumpukan tinggi, lihatlah terbang." Saat ia menjelaskan, menciptakan ilusi kelimpahan dapat membuat produk Anda tampak lebih menarik bagi orang yang lewat. Jadi, susun produk Anda daripada meletakkannya di atas meja. Atau Anda bahkan dapat menggantung barang-barang dari atas stan Anda atau menggunakan taktik tampilan unik lainnya supaya pembeli dapat melihat banyak produk sekaligus.
Hiasi Meja Anda
Tapi hanya mengeluarkan barang saja tidak cukup. Tambahkan beberapa dekorasi seperti taplak meja, baki, dan foto untuk menambahkan minat visual ke stan Anda.
Hadirkan Diri Anda Dengan Baik
Anda juga merupakan bagian besar dari cara pembeli memandang gerai Anda. Jadi, jangan muncul dengan rambut berantakan dan celana jeans kotor. Bersikaplah nyaman tetapi bersih dan profesional sehingga orang merasa senang membeli makanan dari Anda.
Berdiri
Stone juga menyarankan bahwa berdiri daripada duduk di stan Anda dapat membuat perbedaan besar. Ini membuat Anda sejajar dengan pelanggan Anda dan memungkinkan Anda berinteraksi dengan mereka secara lebih alami.
Membuat Signage yang Memikat
Anda juga dapat menambahkan beberapa signage ke stan Anda untuk menarik perhatian pembeli dan memberi tahu mereka apa yang dapat mereka harapkan dari produk Anda.
Pekerjakan seorang Desainer
Tapi jangan hanya menulis tanda sembarangan di selembar karton. Anda ingin tanda-tanda Anda terlihat profesional dan mewakili bisnis Anda. Jadi, kecuali Anda benar-benar percaya diri dengan keterampilan artistik Anda, pekerjakan seseorang atau minta teman yang kreatif untuk membantu Anda menyusun beberapa papan petunjuk yang bagus.
Label Harga dengan Jelas
Pelanggan tidak ingin harus meminta harga dari setiap barang di stan Anda. Jadi, letakkan tanda dengan harga yang ditandai dengan jelas dan mudah dibaca.
Bersikap ramah dan banyak bicara
Saat orang mendekati gerai Anda, sambut mereka dengan ramah dan pastikan mereka tahu Anda bersedia menjawab pertanyaan apa pun. Jangan memaksa, tetapi melibatkan mereka dalam percakapan ketika ada kesempatan.
Buat Sistem yang Konsisten
Anda juga harus memiliki sistem yang ditetapkan untuk hal-hal seperti mengambil uang dan mengemas barang yang dijual. Pastikan tas mudah diakses dan semua orang yang bekerja di stan Anda mengetahui proses untuk menerima pembayaran. Dengan begitu pengalaman itu konsisten untuk setiap pelanggan.
Buat Manual Operasi
John Suscovich dari Farm Marketing Solutions menyarankan untuk membuat manual operasi yang mencakup setiap langkah proses, dari mengemas barang-barang Anda untuk transportasi hingga bagaimana Anda mengemasnya saat pelanggan membeli. Ini memungkinkan Anda untuk menjaga semua karyawan atau pembantu Anda pada halaman yang sama, menjadikannya lebih mudah bagi Anda dan menciptakan pengalaman yang lebih konsisten bagi pelanggan.
Pertahankan Garis Bergerak
Jika orang-orang yang berjalan di stan Anda melihat antrean besar, mereka mungkin lewat begitu saja tanpa berhenti. Jadi cobalah yang terbaik untuk bergerak melalui saluran dengan cepat tanpa mendorong pelanggan pergi.
Buat Aliran untuk Stan Anda
Bagian dari membatasi garis besar di stan Anda adalah mengaturnya dengan cara yang masih memungkinkan orang untuk berbelanja sementara yang lain menyelesaikan pembelian. Ini semua tergantung pada tata letak pasar, tentu saja, tetapi jika Anda memiliki ruangan, buat beberapa tanda untuk menjelaskan di mana orang harus berdiri sambil menunggu untuk menyelesaikan pembelian.
Jawab Pertanyaan Saat Menjual
Anda juga harus dapat melakukan banyak tugas. Berlatihlah menerima pembayaran sambil menjawab pertanyaan dari pelanggan lain sehingga Anda dapat menjaga antrean bergerak bahkan ketika orang lain berbelanja.
Buat Tanda Tanya Jawab
Mungkin juga bermanfaat bagi Anda untuk membuat tanda FAQ jika banyak pelanggan menanyakan pertanyaan yang sama berulang kali. Ini dapat membuat proses lebih mudah bagi mereka dan menghemat waktu Anda sehingga Anda dapat menyelesaikan penjualan.
Tampilkan Foto dari Peternakan Anda
Banyak orang yang berbelanja di pasar petani suka benar-benar terhubung dengan petani tempat mereka membeli barang. Dan salah satu cara untuk membantu orang-orang merasa terhubung dengan stan Anda adalah menampilkan beberapa foto dari peternakan Anda, menunjukkan dari mana pembelian mereka berasal.
Bagikan Resep
Anda juga dapat membuat tampilan atau kemasan unik untuk produk yang menawarkan resep dan ide-ide keren untuk apa yang dapat dibuat orang dengan barang Anda.
Foto Pasar Petani melalui Shutterstock
More in: Pekan Pasar Petani Nasional, Artikel Populer
