Peluang bisnis dapat datang dari tempat yang tidak biasa. Dalam kasus Burrito Bubbakoo, para pendiri bertemu saat bekerja di rantai restoran lain sebelum mereka mendapat ide untuk bekerja sama dan memulai bisnis mereka sendiri.
Anda dapat membaca lebih lanjut tentang bisnis, bagaimana memulai dan bagaimana itu tumbuh di bawah ini dalam Spotlight Usaha Kecil minggu ini.
Apa yang Dilakukan Bisnis
Menawarkan opsi burrito unik.
$config[code] not foundPaul Altero, salah satu pendiri Burrito Bubbakoo, mengatakan kepada Small Business Trends, “Burrito Bubbakoo menawarkan burrito cepat-santai seperti burrito, mangkuk, taco, salad, nachos dan quesadillas, tetapi dengan 16 pilihan protein yang berbeda - termasuk ayam goreng, daging babi barbekyu, udang kerbau dan steak panggang, serta beberapa rasa yang lebih tidak biasa seperti ayam ghost pepper dan babi sriracha. Pilihan vegetarian termasuk combo kacang-keju-guacamole dan jalapeños goreng adonan. Bubbakoo juga menghadirkan co-founder Altero dan penemuan Bill Hart sendiri: bola nasi goreng panko yang dikeraskan dengan keju yang disebut The Chiwawa. "
Ceruk Bisnis
Menu dengan variasi.
Altero mengatakan, “Bubbakoo's menawarkan menu yang unik, dengan item-item seperti ayam kerbau renyah, steak Hibachi, dan The Chiwawa (bola nasi goreng panko-crusted), dan menu ini memiliki lebih dari 100 kombinasi burrito yang tersedia untuk pelanggan untuk menyesuaikan dan membuat. "
Bagaimana Bisnis Memulai
Setelah bekerja bersama di rantai restoran lain.
Pendiri Altero dan Hart bertemu saat bekerja untuk rantai restoran Johnny Rockets. Ketika perusahaan direorganisasi, mereka memutuskan untuk memulai bisnis mereka sendiri. Butuh beberapa waktu, dengan Hart bahkan tidur di sofa Altero di awal. Kemudian mereka membuka Burrito Bubbakoo pertama di Point Pleasant, New Jersey pada 2008 dengan pinjaman ekuitas rumah di rumah Altero dan beberapa kartu kredit.
Kemenangan Terbesar
Keberhasilan toko pertama.
Altero menjelaskan, “Kami membuka sekitar $ 300.000 dan dalam setahun kami menuju $ 1 juta. Itu membantu mengabadikan pertumbuhan untuk toko masa depan. Orang-orang menyukai produk ini. Kami dieksekusi dengan baik. Dan itu berarti segalanya untuk bisnis. Dana membantu menumbuhkan lebih banyak toko. "
Risiko Terbesar
Memulai bisnis dengan anggaran yang ketat.
Altero berkata, “Kita bisa kehilangan segalanya. Untungnya, kami tidak melakukannya. "
Bagaimana Mereka Menghabiskan Tambahan $ 100.000
Toko bangunan.
Altero menjelaskan, "Terutama restoran yang mudah dikonversi karena bangunannya menghasilkan sekitar $ 100.000."
kutipan favorit
"Apa yang diukur akan dilakukan." - Stephen Covey
* * * * *
Cari tahu lebih lanjut tentang Spotlight Biz Kecil program
Gambar: Burrito Bubbakoo; Gambar Top: Paul Altero (kiri) dan Bill Hart, pendiri Burrito Bubbakoo
1 Komentar ▼
