Konsumen bersiap untuk dampak setelah perusahaan di belakang beberapa merek kopi paling populer di Amerika mengumumkan rencana untuk menaikkan harga rata-rata 6 persen.
Folgers, Café Bustelo, dan kopi Dunkin 'Donuts semuanya akan dipengaruhi oleh roaster global dan distributor J.M. Smucker, yang menyalahkan kenaikan harga yang akan segera terjadi pada "kenaikan berkelanjutan dalam biaya kopi hijau".
Pada awal Januari, berjangka Arabica naik ke level tertinggi dalam beberapa minggu setelah eksportir kopi Brasil menurunkan ekspektasi besar-besaran untuk panen Arabica dan Robusta untuk 2017. Biji arabika menghasilkan lebih dari 70 persen dari semua produksi kopi, sementara biji Robusta adalah lebih sering digunakan dalam espresso dan kopi instan.
$config[code] not foundPengaruh Harga Kopi terhadap Bisnis
Untuk restoran kecil, kafe, dan bisnis yang sangat mengandalkan penggunaan kopi sebagai tempat kerja bagi staf, kenaikan pemasok ini dapat berpotensi meningkatkan biaya overhead secara halus dalam beberapa bulan mendatang.
Keputusan Smucker untuk menaikkan harga secara langsung mengikuti dua kenaikan harga yang nyata dari Starbucks. Pada bulan Juli, rantai besar kopi menaikkan harga banyak minuman espresso hingga 30 sen. Starbucks memberlakukan kenaikan serupa pada bagian menu minuman es di November 2016.
Ini bukan pertama kalinya Smucker mengumumkan kenaikan harga besar-besaran. Perusahaan menaikkan harga kopi hampir 10 persen pada tahun 2014 karena lonjakan komoditas serupa - meskipun Smucker kemudian mengakui bahwa kenaikan harga terlalu agresif bagi pelanggannya, dan kemudian melanjutkan dengan penurunan harga kopi pada 2015 dan 2016.
Terlepas dari kenaikan Smucker yang masuk untuk 2017, perusahaan mengatakan bahwa semua pod K-Cup akan dikeluarkan dari kenaikan suku bunga yang direncanakan. Penawaran K-Cup Smucker mencakup beberapa merek terkenal.
Foto kopi melalui Shutterstock
1
