Menawarkan produk atau layanan yang berkualitas sangat penting untuk keberhasilan dalam bisnis apa pun. Tetapi jika Anda menjalankan bisnis lokal, itu saja mungkin tidak cukup. Anda juga perlu menciptakan suasana dalam bisnis yang pelanggan ingin menjadi bagian darinya.
Itulah aspek bisnis yang menjadi fokus Phil Jaber ketika meluncurkan Philz Coffee di San Francisco pada tahun 2002. Dia memberi tahu WeWork:
“Saya mengunjungi lebih dari 1.100 kedai kopi dan restoran bintang lima untuk mencari tahu mengapa orang-orang pergi ke sana, apa yang mereka cari, bagaimana karyawan berinteraksi dengan pelanggan - itu bukan untuk melihat bagaimana mereka membuat kopi. Saya ingin tahu bagaimana mereka membangun budaya di sekitarnya. "
$config[code] not foundSekarang, ada 14 lokasi di seluruh Bay Area. Dan pada masing-masing, Jaber berhasil menciptakan pengalaman yang baik bagi pelanggan. Tujuannya adalah menciptakan lebih dari sekadar tempat untuk minum kopi, tetapi juga tempat bagi orang untuk bertemu, bersosialisasi, dan menikmati rasa kebersamaan.
Sejak meluncurkan lokasi Philz Coffee pertama pada tahun 2002, ia tampaknya telah berhasil dalam tujuan itu. Dia mendapat sedikit pemujaan mengikuti di antara pecinta kopi di daerah Bay. Dan pasangan bahkan sudah menikah di tokonya.
Jadi, bagaimana dia bisa menciptakan komunitas ini di setiap toko lokal? Bagian dari rahasia itu terletak pada Jaber sendiri, yang telah memiliki hasrat untuk kopi dan kewirausahaan sejak usia muda. Dia mulai menjual kopi kepada orang yang lewat dari halaman depan keluarganya pada usia delapan tahun. Kemudian dia membantu ayahnya menjalankan pasar sambil tumbuh dewasa, menghabiskan waktu luangnya bereksperimen dengan campuran kopi dan melakukan riset pasar untuk toko masa depannya.
Tetapi bagian lain dari kesuksesan Jaber terletak pada proses perekrutan. Jaber mengatakan bahwa dia memastikan untuk mempekerjakan karyawan yang memiliki nilai dan selera yang sama. Dan kemudian dia memberi mereka cukup kebebasan untuk menjadi kreatif, asalkan mereka memperlakukan pelanggan dengan hormat. Karyawan disebut “Artis” alih-alih Barista dan didorong untuk memberikan layanan pribadi untuk membantu membangun rasa kebersamaan di setiap lokasi.
Tetapi satu bagian dari bisnis yang dikatakan Jaber telah membantu membangun rasa kebersamaan lebih daripada yang lain, tentu saja, kualitas produk. Jaber menegaskan bahwa jika suatu produk cukup hebat, itu dapat menciptakan pengalaman unik yang membuat orang bahagia. Dan itu, pada gilirannya, membantu menumbuhkan rasa kebersamaan dalam bisnis. Dia berkata:
“Ketika orang mencoba kopi Anda, penting untuk membuat mereka bahagia, dan menjadikannya hari yang lebih baik bagi mereka. Itulah jenis pengalaman yang ingin saya tawarkan kepada masyarakat kita - orang-orang yang akan berjalan ke, pergi ke, dan bahkan terbang ke kualitas. "
Gambar: Philz Coffee
11 Komentar ▼
