McDonald's mempekerjakan beberapa tipe manajer yang berbeda, dari manajer umum atau manajer area yang mengawasi banyak toko hingga manajer ayunan yang bertanggung jawab selama shift mereka. Biasanya, manajer restoran melacak kepuasan pelanggan, karyawan, dan produktivitas semua bagian toko, termasuk drive-through, zona panggangan, dan gerai depan. Mereka memastikan restoran menyediakan layanan yang ramah, cepat, dan andal.
$config[code] not foundMengawasi Departemen yang Berbeda
Beberapa waralaba McDonald's mempekerjakan area dan asisten manajer - memotong peran manajer restoran. Yang lain, seperti McDonald's Center Point, Iowa, mempekerjakan manajer departemen untuk memimpin sistem tertentu, seperti inventaris atau pelatihan. Manajer departemen layanan tamu bertanggung jawab untuk meningkatkan layanan pelanggan dan memastikan promosi dilakukan dengan benar, sementara manajer departemen dapur memastikan makanan dimasak dengan benar, cepat dan aman.
Memastikan Layanan yang Ramah
Umumnya, manajer McDonald's bertanggung jawab untuk membuat jadwal karyawan setiap minggu, menyelesaikan keluhan pelanggan, dan melatih atau membimbing asisten manajer. Selain itu, mereka bekerja dengan supervisor lantai dan anggota kru mereka dalam menyediakan layanan pelanggan yang konsisten dan ramah. Dalam industri makanan yang serba cepat, tahu kapan harus tersenyum dan apa yang harus dikatakan tidak selalu cukup. Terserah manajer untuk memotivasi staf untuk menawarkan makanan dan layanan yang hebat, seperti melalui pengakuan mereka yang mendapat pujian dari pelanggan.
Video Hari Ini
Dibawa ke kamu oleh Sapling Dibawa ke kamu oleh SaplingStocking, Penetapan Staf, Pembersihan
Manajer McDonald's tidak hanya duduk di kantor sepanjang hari. Mereka dapat menyiapkan pesanan restoran, menyapa pelanggan, atau membersihkan tumpahan. Mereka memastikan restoran dipenuhi dan dikelola dengan baik untuk semua jam operasi, terutama selama periode puncak, seperti makan siang dan makan malam. Bekerja di sekitar waktu sibuk, manajer menjadwalkan perawatan dan kegiatan pembersihan menyeluruh. Ketika McDonald's keluar dengan promosi baru, manajer mengubah rambu jendela, papan menu dan bahan terkait untuk menjaga toko mereka tetap terkini.
Mengelola Logistik, Pedoman dan Penjangkauan Masyarakat
Manajer McDonald's terus berupaya untuk mencapai sasaran laba dan penjualan sambil memastikan toko mematuhi pedoman dan peraturan layanan makanan, keamanan, dan keselamatan. Mereka menghitung uang, melakukan setoran, menerima pengiriman makanan, dan mengambil inventaris. Manajer juga menangani catatan dan dokumen, termasuk penggajian, tunjangan karyawan dan file personel. Beberapa restoran memungkinkan manajer mereka melampaui deskripsi pekerjaan untuk membuat ikatan dengan komunitas. Misalnya, mereka dapat mengatur pengumpulan dana untuk sekolah atau mengadakan kegiatan amal untuk tujuan lokal.
