Ketika Anda seorang butler, Anda berada dalam profesi butling, profesi dari zaman dulu yang menikmati popularitas yang baru ditemukan. Bagian dari kebangkitan ini dalam mempekerjakan kepala pelayan dapat dikaitkan dengan popularitas acara televisi "Downton Abbey," yang menampilkan kepala pelayan sebagai karakter utama. Profesi ini juga menerima dorongan dari kebangkitan kapitalisme di negara-negara seperti Rusia dan Cina, di mana jutawan baru merangkul tradisi yang terkait dengan kekayaan dalam budaya barat.
$config[code] not foundAtribut Karakter Butler yang Baik
Tidak semua orang memiliki temperamen untuk menjadi kepala pelayan yang baik. Dalam sebuah wawancara dengan Cambridge News, Robert Hein, kepala pelayan di rumah tertua di Cambridge College, menggambarkan ciri-ciri karakter penting bagi seorang kepala pelayan yang baik. "Dalam peran publik Anda, Anda harus tetap tidak terseret dan mempertahankan rasa martabat," kata Hein. Kenyamanan pengusaha dan tamu adalah prioritas utama. Di belakang layar, seorang kepala pelayan harus memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen perusahaan untuk memastikan bahwa staf menegakkan standar tertinggi. Hein mengatakan semua aspek pekerjaan kepala pelayan membutuhkan perhatian khusus terhadap detail.
Pendidikan dan Pelatihan
Jika Anda memiliki bakat alami seorang kepala pelayan yang baik, pendidikan dan pelatihan dapat menyediakan sisanya. Menurut The Wall Street Journal, banyak sekolah mengkhususkan diri dalam pelatihan kepala pelayan, tetapi tidak ada kurikulum yang ditetapkan, dan kualitas pelatihan bervariasi. Salah satu sekolah paling bergengsi adalah The International Butler Academy, yang melatih siswa di rumah tangga kaya yang bekerja di sebuah kastil di Belanda. Organisasi lain yang sangat disegani adalah The International Butler of Modern Institute, yang memiliki sejumlah konsultan profesional yang akan melatih staf di tempat mereka bekerja.
Video Hari Ini
Dibawa ke kamu oleh Sapling Dibawa ke kamu oleh SaplingKeterampilan Penting untuk Diakuisisi
Seorang kepala pelayan harus mempelajari tradisi dan sejarah, namun menggunakan teknologi modern terkini untuk melakukan pekerjaan itu, menurut Akademi Pelayan Internasional. Keterampilan dalam manajemen staf yang setara dengan manajer sumber daya manusia juga harus diperoleh. Keterampilan manajemen rumah tangga diperlukan untuk menjadwalkan semua staf serta mengoordinasikan jadwal majikan. Manajemen meja mencakup penguasaan pasangan makanan dan anggur, pengaturan layanan dan tempat serta pembuatan menu. Pengetahuan etiket dan keterampilan komunikasi juga penting.
Calon Pengusaha
Calon majikan untuk pelayan memiliki latar belakang yang beragam, dengan benang merah kekayaan umum. Menurut "GQ," kepala pelayan mungkin bekerja untuk syekh Arab Saudi, produser film, supermodel, miliarder Rusia dan taipan real estat Tiongkok. Prospek perekrutan pelayan sangat tinggi, terutama di Cina, di mana permintaan pelayan dari Barat melebihi pasokan, dan pengusaha bersedia membayar gaji awal sekitar $ 60.000.
