Manajer hotel memastikan staf mereka menyediakan layanan yang ramah dan bangunan hotel serta fasilitas kamar dalam kondisi baik. Mereka juga dapat merekrut staf, bekerja dengan pemasaran dan keuangan hotel dan memastikan operasi makanan dan perjamuan berjalan dengan baik. Karena pekerjaan manajer sangat penting di hotel, banyak yang bekerja lebih dari 40 jam seminggu. Manajer hotel harus mampu menangani situasi yang penuh tekanan dengan hati-hati, memperhatikan detail, dan memiliki keterampilan komunikasi dan menyimak yang sangat baik.
$config[code] not foundMengelola Stres
Bekerja sebagai manajer hotel berarti berjam-jam dan mengelola berbagai karyawan di berbagai departemen: Anda perlu melacak staf kebersihan, juru masak, resepsionis, dan karyawan lainnya, tergantung pada ukuran hotel yang Anda kelola. Karena banyaknya tanggung jawab yang telah Anda lakukan, Anda mungkin menjadi stres jika terjadi kesalahan. Misalnya, jika staf kebersihan Anda melewatkan pembersihan beberapa kamar atau juru masak gagal mengikuti aturan kesehatan restoran, Anda mungkin akan dibombardir oleh keluhan pelanggan selain melacak staf Anda. Mengelola stres sangat penting dalam karier manajer hotel karena, jika staf Anda melihat Anda cemas dan kesal, mereka akan sering menjadi cemas dan kesal. Jika staf Anda stres atau khawatir tentang keamanan pekerjaan, mereka kemungkinan besar tidak akan memberikan layanan pelanggan terbaik, dan bisnis hotel dapat menderita karenanya. Mengelola stres dan menangani situasi penuh tekanan dengan tenang akan membuat staf Anda diyakinkan dan memungkinkan Anda untuk menyelesaikan masalah dengan operasi hotel lebih cepat.
Perhatian terhadap detail
Perhatian terhadap detail adalah keterampilan penting bagi manajer hotel. Hotel harus dijalankan sesuai dengan standar spesifik. Anda harus memastikan bahwa pelayan membersihkan kamar dengan benar dan menjaga kondisi sanitasi. Anda juga perlu memastikan restoran hotel mengikuti pedoman kesehatan negara bagian, saat menyiapkan makanan untuk tamu, seperti mencuci dan menyiapkan makanan dengan benar, memantau suhu memasak, dan mengikuti prosedur mencuci tangan. Inspektur kesehatan daerah dapat mengunjungi hotel Anda secara acak untuk memastikan Anda mengikuti panduan. Pemeriksaan kesehatan restoran Anda akan tersedia online untuk umum, jadi Anda ingin memastikan staf Anda mematuhi standar yang berlaku. Anda juga ingin memastikan kamar dibersihkan dengan benar sebelum tamu menerima kunci kamar mereka. Berjalanlah melalui hotel Anda dan periksa kamar secara acak untuk memastikan staf Anda mengikuti pembersihan.
Video Hari Ini
Dibawa ke kamu oleh Sapling Dibawa ke kamu oleh SaplingKomunikasi
Komunikasi adalah salah satu keterampilan terpenting yang Anda perlukan sebagai manajer hotel. Di tempat kerja, Anda akan mengelola karyawan dari semua departemen serta bekerja dengan pelanggan. Anda perlu memberi tahu karyawan apakah mereka melakukan pekerjaan dengan benar dengan cara yang akan mendorong mereka dan bukannya membuat mereka frustrasi. Anda juga perlu mengaktifkan senyum Anda untuk pelanggan dan memberi tahu mereka mengapa tinggal di hotel adalah keputusan yang bagus. Sebagai manajer hotel, Anda juga dapat membuat jadwal staf, memesan reservasi untuk VIP dan memastikan restoran hotel berjalan efisien. Anda perlu berkomunikasi dengan staf Anda untuk memastikan jadwal mereka bekerja untuk mereka dan memberi tahu mereka kapan hotel akan sibuk, misalnya, jika sejumlah besar tamu pernikahan telah memesan kamar satu malam. Berkomunikasi dengan staf akan mengurangi masalah pemesanan dan penjadwalan.
Mendengarkan
Sebagai manajer hotel, Anda kemungkinan akan berhadapan dengan banyak karyawan dan pelanggan secara bersamaan. Namun, jika Anda gagal mendengarkan apa yang dikatakan setiap orang, Anda mungkin kehilangan masalah penting dengan hotel atau memberi pelanggan gagasan bahwa hotel Anda tidak peduli dengan kebutuhan atau bisnis mereka. Ini dapat merusak reputasi hotel Anda dan menyebabkan Anda kehilangan bisnis. Inilah sebabnya mengapa meluangkan waktu untuk mendengarkan apa yang dikatakan orang di sekitar Anda itu penting; kekhawatiran karyawan tentang lingkungan kerja dapat menyebabkan mereka menjadi kurang ramah dan tidak bekerja seefisien mungkin. Jika Anda mendengarkan mereka dan bekerja bersama mereka untuk memperbaiki situasi, Anda juga akan meningkatkan kepuasan pelanggan. Mendengarkan kekhawatiran dan kebutuhan pelanggan akan tercermin dengan baik di hotel Anda dan mendorong bisnis yang berulang.
Informasi Gaji 2016 untuk Manajer Penginapan
Manajer penginapan memperoleh gaji tahunan rata-rata $ 51.840 pada 2016, menurut Biro Statistik Tenaga Kerja A.S. Pada akhirnya, manajer penginapan memperoleh gaji persentil ke-25 sebesar $ 37.520, yang berarti 75 persen memperoleh lebih dari jumlah ini. Gaji persentil ke-75 adalah $ 70.540, yang berarti 25 persen menghasilkan lebih banyak. Pada 2016, 47.800 orang dipekerjakan di AS sebagai manajer penginapan.
