Jika Anda berencana untuk bekerja sebagai pramusaji di restoran atau kafe, Anda harus tahu cara menggunakan pad pesanan pelayan. Pad order waitress adalah pad kertas yang digunakan untuk mencatat pesanan pelanggan. Itu kecil sehingga pas di celemek, dan digunakan untuk memberi tahu dapur apa yang harus dimasak, meja mana yang memesan apa dan berapa banyak yang harus diisi setiap meja setelah mereka selesai makan.
Dekati meja yang Anda tentukan dan sambut pelanggan. Tanyakan apa pesanan mereka; jika mereka membutuhkan lebih banyak waktu, kembalilah ke meja dengan sopan dalam satu atau dua menit. Tuliskan setiap hidangan yang dipesan pelanggan dan instruksi spesifik yang mereka minta. Setelah selesai memesan, sobek selembar kertas dengan orde baru di atasnya dan berikan ke dapur.
$config[code] not foundBawalah piring yang sesuai ke meja yang sesuai setelah dapur menyiapkannya. Gunakan kertas pad pesanan untuk mengingat tabel apa yang dipesan. Pastikan untuk memeriksa sesekali untuk melihat bagaimana pelanggan lakukan dan jika mereka menginginkan hal lain. Jika mereka memesan lebih banyak dari menu, jangan lupa untuk menuliskannya di pad pesanan juga.
Gunakan kertas pad pesanan untuk menelepon item menu yang tepat bagi pelanggan ketika mereka selesai makan. Ini memastikan bahwa Anda tidak memberi harga terlalu tinggi atau terlalu rendah untuk makanan mereka. Panel pesanan membantu Anda mengingat item menu yang dipesan pelanggan.
Tip
Selalu atasi pelanggan Anda dengan nada ramah dan senyum.
