Meskipun kesehatan adalah tren utama dalam industri makanan saat ini, makanan sehat tidak selalu mudah ditemukan. Itulah kenyataan yang mendorong seorang pengusaha di L.A. untuk memulai Milk & Eggs.
Anda dapat membaca tentang startup ini dan bagaimana hal itu mengubah cara konsumen dapat membeli makanan sehat di bawah ini dalam Small Business Spotlight minggu ini.
Apa yang Dilakukan Bisnis
Menyediakan pasar petani online untuk bisnis dan pembeli di Los Angeles.
$config[code] not foundPendiri dan CEO Kenneth Wu mengatakan kepada Small Business Trends, “Milk and Eggs adalah pasar petani online yang berbasis di LA yang bermitra dengan peternakan dan bisnis lokal yang akan Anda temukan di pasar hari Minggu Anda untuk membawa produk-produk berkualitas dengan harga murah langsung ke depan pintu pelanggan.”
Ceruk Bisnis
Berfokus pada makanan sehat, bersumber dari lokal.
Wu mengatakan, “Sementara banyak rantai kotak besar telah memasuki pasar grosir online, beberapa orang telah berupaya menawarkan makanan kepada pelanggan yang ditanam / dipanggang di komunitas mereka sendiri. Susu dan Telur mengisi celah ini di pasar dengan produk-produk yang bersumber secara lokal dengan harga terjangkau. ”
Bagaimana Bisnis Memulai:
Diluar kepentingan.
Wu menjelaskan, “Pertama, saya memiliki riwayat keluarga diabetes dan memiliki tahap awal diabetes (didiagnosis pra-diabetes 10 tahun lalu). Karena alasan ini, saya selalu berorientasi pada kesehatan dan peduli dengan makan yang sehat dan memiliki produk segar dan bersumber dari penduduk setempat. Saya telah berada di ambang batas selama 10 tahun terakhir dan saya mengelolanya dengan melakukan diet sehat dan aktif.
“Kedua, ketika putra saya lahir, istri saya sedang menyusui dan keluarga kami mengkonsumsi lebih banyak makanan. Tingkat metabolisme yang tinggi dari istri saya karena menyusui berarti dia harus makan lebih banyak dan itu sangat berat selama masa bayi 0-6 bulan untuk membeli bahan makanan yang sangat banyak dan sehat ketika dalam kondisi tidur seperti zombie.
“Harus pergi ke pasar begitu sering untuk mengikuti sangat memakan waktu dan merepotkan dengan dua yang kecil. Saya sudah melakukan e-commerce sejak tahun 2001 dan itu membingungkan saya mengapa bahan makanan dan makanan belum menjadi digital! Luar biasa, kami bisa membeli apa saja dari TV dan sofa hingga kaus kaki online, tapi saya tidak bisa membeli tomat atau ayam! Kami akan senang bisa memesan makanan daripada mencoba berkemas dan pergi ke pasar, berbelanja dan kemudian membawa tas masuk dari mobil. Tetapi ketika kami sedang mencari layanan yang sesuai dengan kebutuhan kami, kami menyadari ada sangat sedikit pilihan.
“Banyak yang melakukan pengiriman baik menawarkan makanan yang dikemas dan tidak mudah busuk, makanan cepat saji dan barang-barang dari lorong pusat toko kelontong. Kalau tidak, ada layanan kotak berlangganan, tetapi sering kali Anda paling banyak mendapatkannya seminggu sekali dan menawarkan sedikit kontrol atau input untuk bahan apa yang Anda terima. Jenis-jenis hasil bumi dan makanan akan dipilih untuk Anda oleh perusahaan, Anda tidak dapat mengendalikannya dan Anda masih perlu melakukan perjalanan ke toko atau memesan di tempat lain untuk sisa barang-barang dalam daftar Anda.
“Kalau tidak, hanya perusahaan kelas atas dan toko kelontong yang menawarkan pengiriman atau penjemputan dan harganya sangat mahal. Kami ingin makan sehat tetapi juga terjangkau. ”
Kemenangan Terbesar
Menutup beberapa penawaran besar.
Wu mengatakan, "Kemenangan terbesar perusahaan mungkin ketika kami mendapatkan kontrak untuk memasok semua WeWork. Ini adalah urutan kejadian yang sangat kebetulan. Kami pertama kali menutup Compass Realty Group, startup teknologi lain yang mengubah dunia real estat. Kompas kebetulan menjadi salah satu klien nasional terbesar WeWork, memiliki kantor di semua WeWork di seluruh negeri. Dalam melakukan bisnis dengan Compass, kami menarik perhatian WeWork dan menghubungkan titik-titik melalui Compass. Ini adalah kesepakatan 1-2 yang besar bagi kami dan memberi kami dasar yang bagus untuk volume dan logistik kami. ”
Risiko Terbesar
Berinvestasi dalam iklan.
Wu berkata, “Masuk ke iklan kabel dan radio adalah risiko dan pertaruhan yang sangat potensial. Kami harus mempertaruhkan setengah juta dolar pada kampanye ini dan percaya bahwa mereka akan mengubah pendengar dan pengamat untuk percaya bahwa proposisi nilai kami sepadan dengan perhatian dan uang mereka. Kampanye yang satu ini dapat mengubah model bisnis kami dengan tangan sendiri tetapi sejauh ini sangat berhasil dalam mengeluarkan nama kami ke publik. "
Pelajaran yang Dipetik
Temukan anggota tim yang tepat.
Wu mengatakan, “Sampai hari ini, satu hal terbesar yang akan kami lakukan secara berbeda adalah lebih selektif dalam proses perekrutan untuk memastikan tim terkuat. Kami memiliki beberapa peran yang anggota tim berjuang untuk isi, sebagian karena pertumbuhannya lebih cepat daripada yang dapat kami antisipasi. Sesuatu yang saya pelajari dari proses ini adalah: mencoba untuk menyewa untuk apa yang Anda butuhkan dalam 6-12 bulan sebagai ganti mempekerjakan seseorang untuk mengisi peran saat ini. Terutama di startup yang tumbuh cepat, kebutuhan dan peran terus berubah. Sangat penting untuk menemukan anggota tim yang tepat yang dapat fleksibel, membantu Anda mengantisipasi kebutuhan dan tumbuh dengan bisnis Anda. "
Bagaimana Mereka Menghabiskan Tambahan $ 100.000
Mempekerjakan dan menghargai anggota tim.
Wu berkata, “Mempekerjakan anggota tim yang lebih luar biasa dan memasukkan program bonus untuk personel. Orang-orang adalah aspek terpenting dari bisnis apa pun dan kami menghargai tim kami. ”
kutipan favorit
"Hidup adalah apa yang Anda buat."
Wu menjelaskan, “Ini adalah judul buku karya Peter Buffet, putra Warren Buffet. Bagi saya itu berarti semua yang terjadi dalam hidup Anda adalah, dalam bentuk atau bentuk tertentu, tanggung jawab Anda atau hasil dari sesuatu yang telah Anda lakukan. Bagaimana Anda menangani kegagalan serta keberhasilan? Itulah yang Anda jadikan kehidupan untuk diri sendiri. "
* * * * *
Cari tahu lebih lanjut tentang Spotlight Biz Kecil program
Gambar: Susu & Telur, Gambar Atas: Kenneth Wu
Lebih lanjut di: Pekan Pasar Petani Nasional 1
