Ada masalah besar yang dihadapi banyak petani mandiri di Amerika. Area dengan konsentrasi konsumen potensial tertinggi - kota - tidak tepat kondusif untuk pertanian, yang seringkali membutuhkan banyak ruang.
Jadi, petani harus menemukan cara untuk mendapatkan produk mereka dari pertanian pedesaan mereka ke kota-kota dengan banyak konsumen potensial dalam waktu sesingkat mungkin.
Masalah khusus ini sangat menonjol di Vermont, di mana hanya ada sekitar 600.000 penduduk di seluruh negara bagian. Boston akan menjadi kota terbesar di dekatnya bagi target petani Vermont. Tetapi melakukannya sendiri bisa menjadi tantangan. Candace Page, penulis makanan untuk Bagian Savorvore dari Burlington Free Press di Vermont mengatakan kepada NPR:
$config[code] not found“Jika Anda memikirkannya, sistem distribusi makanan di AS tidak bersahabat dengan pertanian kecil, organik, dan beragam. Peternakan tidak punya waktu untuk mendapatkan produk mereka di rak-rak supermarket di Boston, bahkan jika supermarket mau menanganinya, yang bukan milik mereka. Jika Anda tinggal di daerah perkotaan dan ingin makan makanan lokal, Anda akan kesulitan melakukannya. "
Masukkan Petani untuk Anda. Berlin, Vermont, startup bertujuan untuk menciptakan kemitraan antara petani pedesaan, terutama yang berbasis di Vermont, dan keluarga perkotaan di dan sekitar Boston.
Pelanggan dapat memesan berbagai barang hasil pertanian sekali seminggu berdasarkan apa yang tersedia. Kemudian, Petani untuk Anda mengirimkan barang ke beberapa lokasi penjemputan di sekitar Boston. Atau, pelanggan dapat memilih untuk mengirimkan barang ke rumah mereka. Pelanggan dapat menerima pesanan yang sama setiap minggu, atau mengubahnya. Tetapi perusahaan meminta agar pelanggan menghabiskan sekitar $ 40 setiap minggu untuk tetap memesan dan konsisten dalam produksi.
Bagi petani, manfaatnya adalah kemampuan untuk fokus sepenuhnya pada pekerjaan pertanian mereka, karena Petani untuk Anda menangani semua pemesanan dan transportasi. Dan tarif perusahaan, menurut para petani yang telah berbicara dengan Page, lebih baik daripada kebanyakan pasar grosir yang mereka miliki aksesnya.
Bagi keluarga, manfaat yang jelas adalah pemilihan rutin makanan sehat, diproduksi secara berkelanjutan. Tetapi bagian lain dari proses ini adalah kemampuan mereka untuk benar-benar belajar tentang makanan mereka dan dari mana asalnya.
Page berkata:
"Mereka mendapatkan makanan yang sangat baik, hasil panen Vermont, tentu saja … Sebagian besar makanan yang dijual adalah organik, tetapi saya pikir bahkan jika itu bukan organik, orang-orang lebih percaya pada apa yang mereka makan jika mereka tahu siapa yang menanamnya. Petani untuk Anda telah berusaha keras untuk membuat hubungan di luar makanan, hubungan emosional antara keluarga yang mengkonsumsi dan petani. Situs web ini memiliki video yang luar biasa di mana para petani di pertanian mereka berbicara tentang bagaimana mereka menanam makanan mereka dan mengapa mereka berada dalam bisnis menanam makanan. ”
Gambar: Petani untuk Anda / Facebook
5 Komentar ▼
