Sebelum Internet, mayoritas penulis makanan bekerja untuk surat kabar dan majalah. Meskipun ulasan restoran pertama di New York Times muncul pada tahun 1859, industri ini tidak tumbuh sampai tahun 1960-an. Blog, publikasi hanya online, dan banyak situs web terkait makanan memberi banyak peluang untuk menulis tentang makanan. Mengembangkan latar belakang yang baik dalam bahasa Inggris atau komunikasi - dan selera yang baik - adalah cara terbaik untuk mulai menulis tentang makanan.
$config[code] not foundKembangkan keterampilan menulis. Memperoleh gelar dalam komunikasi - khususnya jurnalisme - atau bahasa Inggris. Fokus pada keterampilan menulis yang kreatif dan kritis. Ikuti kursus menulis pendidikan berkelanjutan, baik secara langsung atau online, jika gelar sarjana bukan pilihan.
Belajar tentang makanan. Dapatkan gelar seni kuliner atau ambil kursus pendidikan orang dewasa di perguruan tinggi setempat. Hadiri seminar lokal yang ditawarkan oleh koki atau tonton acara TV terkait makanan. Pelajari dasar-dasar makanan, seperti berbagai potongan daging, berbagai jenis ikan, metode memasak, keterampilan sanitasi dan suhu memasak.
Menjadi seorang ahli Pelajari perbedaan dalam makanan, seperti apa yang membuat satu lada lebih panas dari yang lain, makanan apa yang berpasangan dengan baik, bagaimana alkohol dan minuman lain cocok dengan makanan, dan konstruksi resep. Kembangkan selera untuk merasakan nuansa dalam makanan. Cobalah mencicipi makanan dalam tes rasa buta untuk fokus pada indra perasa, bau, dan sentuhan. Dapatkan lebih banyak pengetahuan melalui buku masak, majalah memasak, program televisi dan radio, serta situs web.
Pergi ke restoran sesering mungkin dan coba banyak hidangan. Cari kupon dan penawaran lainnya dari restoran lokal. Hadiri festival makanan budaya untuk mengenal masakan lainnya. Selalu mencoba makanan di luar zona nyaman. Berjalan di gang-gang di toko bahan pangan dunia dan pelajari bahan-bahannya. Bicaralah dengan koki di seminar untuk mempelajari tentang kerajinan itu. Atur wawancara satu lawan satu selama periode yang lambat di restoran, jika memungkinkan.
Menjadi juru masak rumah yang baik. Persediaan perpustakaan dengan berbagai buku masak. Ikuti resep untuk mengembangkan pemahaman tentang komposisi makanan dan apa yang membuat hidangan berhasil. Mulailah dengan makanan dasar sehari-hari yang menenangkan, kemudian cobalah hidangan yang lebih rumit. Belajarlah dari kesalahan dan jangan takut akan kesalahan. Kembangkan resep dengan membuat sedikit perubahan pada resep yang ada untuk melihat mana yang berhasil dan yang tidak.
Cari peluang menulis. Pertimbangkan untuk menulis artikel melalui pekerjaan yang terdaftar di situs web pekerjaan lepas. Mulai blog makanan dan terus menulis tentang makanan untuk mengembangkan suara. Misalnya, saat bahan diganti dalam resep, tulis tentang pengalamannya. Mengomentari forum terkait makanan untuk mengembangkan keterampilan menulis kritis.
