Catatan Editor: Sekarang dan kemudian kami ingin perubahan profil dan tren di industri vertikal tertentu - terutama ketika industri berabad-abad berubah dalam beberapa cara yang inovatif, tak terduga atau bahkan mengganggu. Artikel ini dikirim oleh pembaca, Keith Lechwar, tentang industri es dan setelah awalnya menolak cerita itu, itu menarik perhatian kami. Pikirkan industri es bukan subjek perubahan tren? Menariknya, memang begitu.
$config[code] not foundOleh Keith Lechwar
Inovasi produk dan penemuan baru terjadi setiap hari. Namun, sedikit pertimbangan telah diberikan untuk meningkatkan cara konsumen membeli makanan yang paling banyak dikonsumsi di Amerika - es.
Proses menggabungkan air dan suhu dingin yang tidak banyak berubah sejak orang Cina memotong dan menyimpan es pada 1.000 SM sedang mengalami perubahan konsumen yang dramatis. Mengapa? Karena seorang pengusaha - seorang pebisnis pensiunan - datang dengan pendekatan baru yang inovatif, menggabungkan es batu dengan konsep gaya penjual otomatis ATM dengan kemampuan membuat hingga 13.000 pon es per hari.
Bisnis es kemasan, meskipun kurang glamor, adalah industri senilai $ 2,5 miliar. Tapi, itu kuno. Kantung es seberat 8 pon itu dibeli di toko serba ada yang bepergian dari pabrik es regional yang memproduksi karung es secara massal dan mendistribusikannya ke wilayah tertentu. Jelas, metode ini dikenakan biaya bahan bakar dan distribusi yang tinggi yang menaikkan biaya produk sehari-hari. Belum lagi potensi kerusakan pada produk akhir karena distribusi dan penanganan. Seberapa sering Anda membeli sekantong es yang tidak perlu ditumbuk dengan semen untuk memisahkan kubus?
Selama beberapa dekade, sumber paling mudah untuk kantong es dan jumlah besar adalah toko kelontong dan toko serba ada - hampir tidak cukup nyaman untuk konsumen saat ini. Itu sampai Bob Alligood, seorang insinyur yang menghabiskan 30 tahun membangun salah satu perusahaan teknik paling sukses di Florida, memutuskan untuk mencoba tangannya sebagai pengusaha dengan mengembangkan sebuah perusahaan bernama Ice House America. Setelah beberapa tahun pengembangan produk dan lebih dari setahun beroperasi, Ice House America telah berkembang dari memiliki 4 rumah yang beroperasi di satu kota menjadi lebih dari 225 yang berlokasi di 13 negara bagian.
Konsepnya sederhana, namun revolusioner: Mesin es otomatis yang berdiri bebas yang memiliki kemampuan untuk menghasilkan es segar, cepat, dan nyaman sesuai permintaan, di mana pun ada akses listrik dan air minum. Tetapi, walaupun idenya tampak terlalu jelas, butuh jumlah wirausaha wirausaha yang tepat dan tekad yang kuat untuk tidak hanya menjadikan Ice House unik, tetapi juga produk ramah konsumen yang efisien.
Proses yang dipatenkan memastikan bahwa es diproduksi dan disimpan hanya menggunakan aluminium food grade dan tidak pernah disentuh oleh tangan manusia. Es didistribusikan melalui sistem pengiriman vertikal baru yang dapat mengeluarkan 20 pon es dalam waktu kurang dari 10 detik. Hasil akhirnya adalah kubus yang seragam dan terpisah yang murni, segar, cepat dan nyaman.
Sementara industri es kemasan enggan menerima dan merangkul teknologi baru karena alasan kompetitif yang jelas, pelanggan menemukan inovasi untuk menjadi cara yang lebih nyaman dan ekonomis untuk membeli es untuk setiap kesempatan.
Bukti dapat ditemukan di basis pelanggan Ice House yang berkembang. Mayoritas konsumen Ice House cenderung menjadi pengguna es-katering besar, pemeliharaan halaman dan pekerja konstruksi. Pada saat yang sama, individu tertarik pada harga yang lebih rendah (20 pound untuk $ 1,25 atau kurang, versus $ 1,29 untuk tas 8 pound, rata-rata) dan lokasi yang nyaman di tempat parkir di pusat-pusat ritel.
Namun, bukti nyata terletak pada jumlahnya. Dalam waktu kurang dari 18 bulan, Ice House America telah tumbuh hingga lebih dari $ 11 juta dalam pendapatan tahunan dengan pendapatan yang diproyeksikan sebesar $ 28 juta untuk tahun 2006. Dan sepertinya itu hanya puncak dari… yah, Anda mengerti.
Perusahaan telah menjual dealer di 13 negara bagian AS, dengan 5 lainnya dalam pengembangan, termasuk Alaska.
Sementara efek jangka panjang dari inovasi ini pada industri es kemasan tetap terlihat, tidak ada keraguan tentang peluang untuk lebih banyak pertumbuhan. Meskipun keberhasilannya cepat, pendapatan Ice House 2005 hanya mewakili 1% dari total jumlah penjualan es tahun ini. Tetapi jika penerimaan konsumen terus berlanjut, Ice House dapat menemukan kembali cara konsumen membeli es kemasan dan akhirnya mencerminkan apa yang telah dilakukan mesin ATM untuk industri perbankan.
$config[code] not foundTentang Penulis: Keith Lechwar adalah juru bicara Ice House America dan dapat dihubungi di (904) 355-7808. Untuk informasi lebih lanjut tentang Ice House America, kunjungi www.icehouseamerica.com
1
