Ketika saya tumbuh dewasa, kami belajar di sekolah bahwa Amerika Serikat dianggap sebagai tempat percampuran ras dan kelompok etnis. Saya sendiri berasal dari imigran generasi pertama dan kedua, jadi saya tidak asing dengan bisnis "peleburan" ini.
Tetapi gelombang imigrasi baru-baru ini selama dekade terakhir telah membawa konsep melting pot ke ketinggian baru, tentu saja dalam hidup saya. Saya lebih sadar akan banyak budaya, latar belakang etnis, dan bahasa yang digunakan di negara ini daripada yang dapat saya ingat.
$config[code] not foundIni benar bahkan di sini di Ohio di Midwest USA di mana saya berada. Kami tidak memiliki arus imigran baru yang hampir sama dengan yang dialami di bagian lain negara ini. Namun, bahkan di sini, bukti semakin jelas tentang bagaimana imigran menyegarkan dan membentuk kembali populasi.
Secara alami, campuran etnis itu tercermin dalam populasi bisnis kecil. Menurut angka sensus bisnis AS terbaru yang tersedia, Hispanik adalah kelompok minoritas terbesar di antara pemilik usaha kecil, yang merupakan lebih dari 5% pemilik usaha kecil. Orang Asia adalah kelompok terbesar berikutnya, yang merupakan hampir 5% dari pemilik usaha kecil. Bagan Sensus A.S. ini menunjukkan kepemilikan bisnis (ingat, sebagian besar adalah bisnis kecil):
Tetapi ada dampak lain pada komunitas bisnis kecil: semua kelompok etnis yang berbeda membuka peluang baru bagi usaha kecil untuk melayani selera etnis yang semakin meningkat di negara ini.
Salah satu daerah adalah makanan etnis. Seperti yang ditulis dalam laporan Lempert, penjualan makanan etnis di toko-toko kelontong sedang meningkat, dan sebagian disebabkan oleh imigrasi:
Sebagai tujuan pilihan bagi para imigran, Amerika Serikat juga telah menjadi pusat beragam makanan etnis. Tidak hanya orang yang transplantasi di sini mendambakan selera dari tanah air mereka - seringkali dalam produk kemasan yang nyaman - mereka juga mengekspos tetangga dengan masakan asli mereka dan menciptakan permintaan lebih lanjut untuk rasa yang berbeda.
Sementara makanan etnis mungkin menjadi peluang bagi perusahaan besar, ingatlah bahwa perusahaan kecil dapat masuk ke pasar makanan dengan produk khusus. Saya suka mencoba makanan artisan, dan beberapa yang terbaik disediakan oleh perusahaan wirausaha.
Untuk latar belakang lebih lanjut, baca juga: The Hispanik-isasi Amerika
2 Komentar ▼
