Bekerja sebagai pelayan di sebuah restoran biasanya memberikan kesempatan untuk bertemu orang-orang baru dalam suasana yang serba cepat, dan memberikan sejumlah uang tunai di saku Anda di penghujung hari. Namun, jika Anda tidak memiliki pengalaman menunggu meja, mendapatkan pekerjaan sebagai pelayan kadang-kadang bisa rumit. Ada beberapa tips sederhana yang dapat Anda gunakan untuk mendapatkan pekerjaan sebagai pelayan, bahkan tanpa pengalaman.
Pergi ke restoran yang ingin Anda lamar. Anda harus mempertimbangkan setidaknya lima restoran karena industri restoran sangat kompetitif. Cicipi makanan dan bicarakan dengan pelayan Anda tentang pengalaman mereka di restoran. Perhatikan bagaimana mereka menunggu meja Anda. Pastikan untuk tidak terlalu mengganggu mereka, karena mereka memiliki pelanggan lain, tetapi ajukan beberapa pertanyaan kunci tentang pengalaman mereka bekerja di perusahaan. Anda bahkan dapat bertukar nomor telepon atau alamat email jika tampaknya terbuka untuk ini. Anda kemudian dapat mengajukan lebih banyak pertanyaan kepada mereka, tetapi sekali lagi, hanya jika mereka tampak terbuka untuk berbicara dengan Anda.
$config[code] not foundSempurnakan resume Anda untuk menunjukkan keahlian terbaik Anda. Jika Anda pernah memiliki pekerjaan sebelumnya dalam layanan pelanggan, buatlah daftar, dengan menekankan kemampuan Anda untuk bekerja dengan baik dengan pelanggan. Manajer mencari pelayan yang sopan dan konsisten untuk staf mereka. Buat daftar latar belakang pendidikan Anda. Bahkan restoran terkadang tidak akan mempekerjakan seseorang tanpa gelar sarjana.
Terapkan ke restoran sesaat sebelum musim sibuk, seperti musim panas dan Natal. Restoran sering menemukan diri mereka kekurangan tenaga selama masa-masa ini, dan lebih cenderung mempekerjakan Anda. Pengaturan waktu adalah segalanya. Berencana pergi ke restoran setelah giliran makan siang, dan sebelum makan malam mereka diatur sehingga restoran tidak terlalu sibuk dan Anda lebih mungkin untuk mendapatkan waktu tatap muka dengan manajer umum.
Pergi ke restoran mencari yang terbaik. Pastikan pakaian Anda disetrika, sepatu Anda disinari, dan Anda telah mencuci rambut dan mencukur (jika ada). Berjalanlah sambil tersenyum dan minta tuan rumah atau nyonya rumah untuk berbicara dengan manajer umum. Jika manajer tidak tersedia, tanyakan apakah ada waktu lain untuk berbicara langsung dengannya. Restoran menyimpan file aplikasi raksasa yang dikirim orang, tetapi mereka jarang membacanya. Sangat penting untuk mendapatkan waktu tatap muka dengan manajer umum.
Lihatlah manajer umum di mata, menjabat tangannya dengan kuat, dan nyatakan niat Anda. Anda bahkan dapat menyebutkan bahwa Anda telah berbicara dengan pelayan yang bekerja di sana tentang restoran. Jika pelayan mengatakan hal-hal baik tentang restoran, sebutkan ini. Itu membuat pelayan dan Anda terlihat baik, karena Anda berdua memuji restoran. Mintalah untuk mengisi aplikasi. Lakukan dengan hati-hati, dan luangkan waktu Anda. Setelah selesai, serahkan langsung ke manajer umum, bersama dengan resume Anda. Jika dia punya waktu untuk mewawancarai Anda, tersenyumlah dan jawab pertanyaannya dengan jujur. Jika dia tidak punya waktu, tanyakan kapan Anda bisa kembali. Selalu tindak lanjuti, tetapi jangan pernah mengganggu dia.
Bersikap baik kepada semua orang! Jika bahkan satu orang tidak menyukai Anda ketika mereka pertama kali bertemu Anda, perasaan ini pada akhirnya akan kembali ke manajer umum. Pastikan Anda rendah hati, tersenyum, dan bersikap sopan. Ini berlaku terutama untuk manajer umum, tetapi juga untuk semua orang di restoran. Buat semua orang ingin Anda bekerja di sana, dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan pekerjaan sebagai pelayan.
Berlatih menyeimbangkan piring dan gelas di rumah. Gunakan nampan dan keseimbangan beberapa gelas dan piring dan berjalan melintasi kamar Anda. Sangat penting untuk dapat membawa makanan dan minuman dalam jumlah besar melalui restoran yang ramai, jadi pastikan Anda merasa nyaman melakukan ini. Berlatihlah membuka botol anggur dengan kunci anggur pelayan juga, sehingga Anda tidak terlihat seperti pemula ketika Anda sampai di restoran.
Memoles keterampilan matematika dasar Anda. Ini berguna, bahkan hari ini dengan sebagian besar restoran menggunakan komputer. Anda harus bisa melakukan penambahan, pengurangan, perkalian, dan pembagian sederhana di kepala Anda. Ini dapat menghemat waktu Anda ketika Anda memiliki beberapa meja untuk dijaga.
Tip
Jangan pernah menelepon restoran untuk melihat apakah mereka sedang merekrut. Pergi ke sana sendiri. Bawa pulpen untuk menuliskan informasi yang mereka berikan kepada Anda.
