Anda pernah mendengar tentang band garasi. Anda juga pernah mendengar tentang perusahaan teknologi tinggi yang dimulai oleh "dua orang di garasi."
Nah sekarang ada kilang anggur. Ini adalah usaha kecil yang membuat anggur dari rumah mereka, tanpa kebun anggur yang mahal.
Sebuah artikel di San Francisco Chronicle menyoroti tren ini:
Ketika Mark Herold dan istrinya Erika Gottl turun dari tempat tidur di pagi hari, mereka membawa cangkir kopi mereka dari dapur rumah kayu sederhana mereka di jalan perumahan kelas pekerja di dekat pusat kota Napa ke kilang anggur berikat - garasi mereka.
$config[code] not foundBagi pengamat biasa, struktur atap seng itu tampaknya cocok untuk menaungi beberapa truk pickup yang berdebu, mungkin mesin pemotong rumput. Bagi Herold dan Gottl, itu adalah rumah dari Merus Wines, tempat mereka memproduksi kurang dari 500 kas per tahun dari salah satu Cabernet Sauvignons paling mewah dan didambakan di negara ini. Pengkritik anggur Robert M. Parker Jr mencicipinya beberapa tahun yang lalu dan jatuh cinta. ***
Garagistes berbagi semangat dalam pendekatan mereka untuk pembuatan anggur yang sering kali mengalahkan laba. Pemasaran dan penjualan biasanya berupa situs Web dasar, milis, restoran lokal, dan mungkin beberapa distributor kecil. Gottl membagikan Merus tiga botol sekaligus untuk para pelanggan setia yang bersedia membayar $ 105 per botol. Tetapi sebagian besar upaya garagiste dijual antara $ 20 dan $ 50.
Saya bisa melihatnya sekarang - semua peluang bisnis bermunculan di sekitar Garagistes. Menjual anggur Garagiste bisa menjadi ceruk yang menarik bagi pengecer anggur. Itu juga bisa membuat tema yang menyenangkan untuk pesta penggalangan dana mencicipi anggur. Dan, tentu saja, maka akan ada kebutuhan untuk direktori online semua Garagistes sehingga perusahaan pemasok anggur dapat memasarkannya kepada mereka. Daftarnya berlanjut ….
Kiat topi untuk tautan: Berita Anggur Oklahoma
