Seorang tukang daging bekerja di pabrik pemrosesan makanan atau bisnis ritel dan memotong daging menjadi bagian yang dijual kembali untuk pelanggan. Tukang daging menerima gaji rata-rata tahunan sebesar $ 30.000 pada Mei 2011, menurut Biro Statistik Tenaga Kerja A.S.Meskipun bayarannya sederhana, karier ini memang menawarkan beberapa keuntungan.
Penghargaan Profesional
Tukang daging memiliki keahlian unik yang sering dipanggil oleh program kuliner lokal dan media untuk cerita. Dalam artikel Oktober 2012 untuk situs web "The Art of Maneness," pemilik toko daging Danny Catullo menjelaskan bahwa ia mengajar kelas kuliner di perguruan tinggi setempat, di mana ia dapat memamerkan bakatnya. Stasiun-stasiun televisi secara berkala memanggil para profesional yang sangat ahli ketika mereka menginginkan pendapat ahli untuk mendukung fitur berita.
$config[code] not foundWarisan Keluarga
Meski tidak melekat, tukang daging sering memasuki profesi untuk menjalankan bisnis keluarga. Banyak yang tumbuh membantu dan menghabiskan waktu di toko daging milik kakek nenek atau orang tua mereka. Toko-toko sering diwariskan turun-temurun dan tetap menjadi bisnis milik keluarga. Di komunitas kecil, orang menjadi akrab dengan toko daging lokal dan pemiliknya merupakan bagian integral dari komunitas.
Video Hari Ini
Dibawa ke kamu oleh Sapling Dibawa ke kamu oleh SaplingPilihan karir
Sebagai tukang daging, Anda bisa bekerja untuk majikan di pabrik pengolahan atau toko ritel. Namun, banyak yang memilih untuk memulai bisnis mereka sendiri. Toko tukang daging adalah toko eceran khusus yang mengkhususkan diri dalam menyiapkan potongan daging untuk pelanggan yang datang hanya untuk produk daging. Tukang daging lainnya benar-benar mengubah bakat mereka menjadi restoran yang berspesialisasi dalam daging utama, termasuk steak, iga, babi, dan ikan.
Melayani Orang Lain
Tukang daging, terutama yang memiliki toko sendiri, sangat bangga bukan hanya pada produknya, tetapi juga manfaat tak berwujud yang mereka berikan. Catullo mencatat bahwa salah satu bagian favorit pekerjaannya adalah mendengar seorang pelanggan memberi tahu dia tentang betapa hebatnya makanan liburan karena kualitas dagingnya. Tingkat kepuasan profesional bisa sangat tinggi.
