Kecintaan orang Amerika pada permen terbukti; industri makanan penutup adalah industri bernilai miliaran dolar dan makanan penutup tersedia hampir di mana-mana. Apakah Anda berencana untuk menjual permen, makanan yang dipanggang, makanan beku atau makanan penutup lainnya, jika Anda memiliki produk berkualitas dan sarana untuk menghasilkannya yang cukup, Anda mungkin dapat berkarir di ceruk ini. Karena Anda akan menjual produk makanan, Anda harus mengambil beberapa langkah dalam proses bisnis yang tidak harus dilakukan oleh pengusaha lain.
$config[code] not foundMulai
Pelajari seni kuliner di sebuah perguruan tinggi atau universitas jika memungkinkan untuk mempelajari metode memasak terbaik dan paling efisien. Program gelar ini dapat mencakup instruksi bisnis dan sumber daya manusia dasar.
Tentukan spesialisasi Anda. Beberapa toko makanan penutup menjual semua jenis produk makanan penutup. Sebagian besar toko makanan penutup berspesialisasi, misalnya, dalam makanan yang dipanggang dan permen atau makanan beku seperti yogurt beku atau es krim.
Kunjungi kantor kabupaten atau balai kota Anda untuk menentukan peraturan apa yang ada di daerah Anda mengenai bisnis layanan makanan. Cari tahu tentang proses inspeksi restoran awal dan berkelanjutan.
Video Hari Ini
Dibawa ke kamu oleh Sapling Dibawa ke kamu oleh SaplingBuat konsep rencana bisnis komprehensif yang menguraikan apa yang Anda rencanakan untuk dijual, perkiraan margin keuntungan, sarana untuk memproduksi dan menyimpan barang-barang Anda, rencana pemasaran, dan bagian lain dari metodologi bisnis Anda yang menunjukkan bahwa Anda telah mempelajari industri dan siap untuk berhasil. Anda akan memerlukan dokumen ini untuk mendapatkan pinjaman bisnis.
Terapkan untuk nomor identifikasi pemberi kerja dari Internal Revenue Service dan lisensi pajak penjualan dari sekretaris kantor negara Anda. Informasi ini akan memungkinkan Anda untuk mempekerjakan karyawan dan mengumpulkan pajak penjualan atas produk yang dijual. Industri makanan penutup bisa padat karya, jadi bersiaplah untuk segera mempekerjakan staf.
Barang Panggang dan Kering
Temukan lokasi yang cocok untuk bisnis Anda. Barang-barang yang dipanggang dan barang-barang kering seperti permen dapat dengan mudah bagi pelanggan Anda untuk dibawa pulang ke rumah untuk dikonsumsi, jadi jika itu yang Anda rencanakan untuk dijual, Anda mungkin ingin menempatkan bisnis Anda dalam visibilitas tinggi, lokasi yang mudah diakses seperti di mal di dekat jalan raya. Putuskan apakah toko Anda hanya akan menjadi lokasi layanan atau akan menawarkan suguhan makan malam. Desain toko Anda sesuai.
Beli kue komersial dan peralatan lainnya yang cukup besar untuk memenuhi permintaan yang diharapkan. Periksa dengan departemen kesehatan kabupaten Anda jika peralatan Anda cocok untuk lulus inspeksi untuk pendirian makanan komersial.
Desain daftar harga berdasarkan bahan dan tenaga yang diperlukan untuk memproduksi barang-barang Anda. Sertakan biaya seperti utilitas, penggajian, dan pengeluaran tetap lainnya saat Anda merumuskan struktur harga Anda.
Pasarkan barang-barang Anda ke pelanggan yang tepat menggunakan iklan konvensional seperti halaman cetak atau kuning dan metode elektronik seperti situs web Anda sendiri dan layanan iklan baris online. Tawarkan sampel gratis di acara publik besar dan sertakan kupon.
Makanan penutup beku
Buat lini produk dan suasana toko yang menarik yang akan mempertahankan popularitas selama bulan-bulan musim dingin. Pertimbangkan untuk menambahkan kedai kopi atau toko makanan untuk menjaga keuntungan sepanjang tahun.
Temukan bisnis Anda di mana pelanggan dapat membeli dan mengkonsumsi produk Anda dengan cepat. Pertimbangkan daerah wisata atau daerah tempat pejalan kaki berkeliaran selama bulan-bulan hangat.
Beli freezer komersial yang cukup besar untuk menampung bahan baku dan produk akhir Anda. Beli freezer cadangan untuk menampung barang-barang penting Anda jika terjadi kegagalan freezer.
Tip
Pertimbangkan layanan pengiriman terlepas dari penawaran produk Anda. Beberapa produk, seperti kue pernikahan, memerlukan pengiriman.
Buat menu layanan katering dan pesan pesanan terlebih dahulu sehingga Anda dapat memaksimalkan upaya Anda.
Hubungi pasar petani setempat untuk membeli buah lokal segar sesuai kebutuhan.
Selidiki peluang waralaba untuk menyederhanakan model bisnis dan memanfaatkan pengenalan nama.
Peringatan
Ikuti peraturan kode kesehatan dengan hati-hati untuk menghindari hukuman yang keras dan reputasi yang rusak.
Beli generator cadangan untuk kulkas dan freezer Anda untuk melindungi investasi Anda jika listrik padam.
