Allagash Brewing Company adalah tempat pembuatan bir kerajinan kecil di Portland, Maine, yang mempekerjakan sekitar 65 orang. Menghadapi tantangan pemasaran yang pada dasarnya adalah bisnis manufaktur, perusahaan mulai mengadakan tur fasilitas.
Tur fasilitas berangkat dan menjadi hit. Di bulan-bulan musim panas, tur pembuatan bir sering terjual habis.
Tetapi tur fasilitas mengangkat masalah lain: bagaimana mengatasi kebisingan yang terlibat dalam tur.
$config[code] not found“Pabrik bir adalah tempat yang keras,” Jill Sacco, yang bertanggung jawab atas pemasaran wisata Allagash, memberi tahu kami dalam sebuah wawancara. "Di Allagash Anda berada 'di sana,' tidak di atas catwalk atau di belakang kaca," katanya, pemandu wisata tempat pembuatan bir "harus berteriak" agar didengar. Itu, tambahnya, membuat stres bagi para pemandu dan bagi para pengunjung yang ingin mendengar.
Saat itulah Allagash memanfaatkan teknologi untuk solusi. Pertama mereka menganggap (tidak berhasil) mikrofon loudspeaker. Mikrofon itu masih sulit didengar pengunjung, dan juga tidak baik untuk kepuasan karyawan. "Jika kita melakukan 8 atau 9 tur sehari, orang-orang yang bekerja di garis harus mendengarkan tur 8 atau 9 kali sehari," katanya.
Kemudian, Allagash menemukan solusi sistem headset nirkabel. Mereka mencobanya dari Listen Technologies yang disebut Portable RF System. Pemandu wisata memakai sistem pemancar, berbicara ke headset mikrofon.Panduan ini dapat berbicara dengan nada normal tanpa perlu berteriak. Suara panduan ini ditransmisikan secara nirkabel, dan mereka yang dalam tur dengan earphone penerima dapat menyesuaikan volume naik atau turun, untuk pengalaman kualitas.
Awalnya, Sacco mengatakan, tim Allagash tidak yakin bahwa menggunakan sistem seperti itu adalah keputusan yang tepat. "Awalnya kami ragu untuk mencobanya," katanya. Perusahaan ingin mempertahankan sentuhan pribadi, dan mereka khawatir set akan terlihat terlalu korporat atau terlalu banyak seperti Disney World.
Namun, hasilnya sebaliknya. Menggunakan sistem pemandu wisata portabel (lihat gambar di bawah), pengunjung di tur dapat mendengar bahkan jika mereka berada di belakang grup. Pemandu wisata sekarang lebih santai. Pekerja lini tidak harus tahan mendengarkan tur yang sama berulang-ulang, hari demi hari, kata Sacco. "Kami mencobanya dan menyukainya."
Tur Fasilitas: Satu Cara Menumbuhkan Bisnis Manufaktur
Allagash didirikan pada tahun 1995 sebagai operasi satu orang. Pendiri Rob Tod pernah bekerja di tempat pembuatan bir, tetapi mengira ada kekosongan dalam gerakan pembuatan bir. Maka ia mulai dengan brewhouse 15-barel kecil, dan mulai memproduksi bir gaya tradisional Belgia. Sepanjang jalan, orang-orang mulai mampir secara spontan di tempat pembuatan bir yang menginginkan tur. Perlahan-lahan perusahaan mulai menjadi lebih formal untuk tur.
Maju cepat ke hari ini. Perusahaan telah diakui untuk kualitas brews-nya. Bahkan telah diakui oleh Trip Advisor sebagai yang memiliki tur pabrik bir # 2 di negara ini - mengalahkan nama-nama yang dikenal secara nasional seperti Samuel Adams dan Anheuser Busch untuk tur fasilitas.
Pada tahun 2013, Allagash akan memiliki sekitar 22.000 orang tur fasilitasnya - dengan kadang-kadang delapan atau lebih tur setiap hari di musim panas. Tur khas masing-masing memiliki hingga 25 orang. Perusahaan ini menawarkan cicipi bir kepada orang dewasa usia legal setelah tur. Dan mereka juga memiliki toko ritel di mana Allagash menjual barang-barang bermerek seperti T-shirt, gelas, pembuka botol, topi, botol air, frisbee dan, tentu saja, bir untuk dibawa pulang.
Menurut Jill Sacco, mengadakan tur fasilitas masuk akal sebagai strategi pemasaran. Allagash tidak memiliki bar, pub, atau restoran di lokasi. Tur, pencicipan gratis, dan toko eceran memberi orang alasan untuk datang ke tempat pembuatan bir.
Lebih penting lagi, tur fasilitas memperkuat merek dan memberi pengunjung sesuatu untuk mengingat bisnis. Dia berkata, "Orang-orang pergi dengan bulu-bulu hangat - mereka memiliki hubungan emosional dengan merek setelah berada di sini."
Itu mengarah pada peningkatan penjualan untuk bisnis, katanya.
Namun, hal itu membutuhkan investasi sebelum mulai membuahkan hasil. Pada tahun-tahun awal, menjalankan tur dan menyelenggarakan acara mencicipi bukanlah kegiatan mandiri. Tetapi tahun ini, kata Sacco, untuk pertama kalinya operasi tur akan mencapai titik impas. Penghasilan dari toko ritel sekarang kira-kira menutupi biaya staf (5 orang penuh waktu sepanjang tahun, lebih musiman), dan juga mencicipi persediaan dan alokasi overhead. Dan itu bahkan tidak memperhitungkan kenaikan penjualan yang dikaitkan perusahaan dengan tur.
Tetapi melakukan tur pada skala itu membutuhkan strategi, perencanaan, dan pelaksanaan yang baik. Dan itu membutuhkan teknologi juga. Selain sistem suara portabel Dengarkan, teknologi lain yang digunakan Allagash termasuk Eventbrite di situs web perusahaan untuk pemesanan tur.
Dan situs web perusahaan itu sendiri merupakan daya tarik pemasaran, dan terintegrasi dengan aspek lain dari pemasaran perusahaan. Situs web ini menarik secara visual, menampilkan citra indah dari produk perusahaan.
Tetapi situs web dengan pemasaran terintegrasi melampaui itu, dengan gambar-gambar makanan enak dari restoran-restoran mewah (meskipun perusahaan itu sendiri tidak memiliki operasi makanan). Ada juga bagian untuk kompetisi makanan yang diadakan Allagash Brewing setiap tahun di Culinary Institute of Education, untuk "memajukan kesadaran memasangkan dan memasak makanan enak dengan bir." Situs web ini kemudian menampilkan resep, seperti BBQ Glazed Pork Chops menggunakan Allagash Interlude ale sebagai salah satu bahan. Perusahaan bahkan memiliki buku masak sendiri.
Memegang tur fasilitas dapat menjadi teknik pemasaran yang kuat, asalkan Anda mempertimbangkan semua detail, termasuk suara. Selain itu, Anda mendapatkan lebih banyak dampak jika Anda mengintegrasikan program tur dengan aspek-aspek lain dari pemasaran Anda untuk pengalaman menyeluruh yang menarik. Untuk jenis usaha kecil yang tepat, tur fasilitas adalah pemasaran yang kuat.
Gambar: milik Allagash
8 Komentar ▼
