Ini Pekan Pasar Petani Nasional, dan kami punya kiat pasar petani untuk Anda.
6 - 12 Agustus 2017 diumumkan oleh Sekretaris Departemen Pertanian AS Sonny Perdue sebagai minggu bagi konsumen untuk mendukung pasar petani lokal.
Bersamaan dengan itu dukungan datang dukungan untuk petani kecil, pertanian keluarga, bisnis pertanian organik dan produsen pertanian yang menjual di pasar petani.
$config[code] not foundTips Pasar Petani
Jika Anda menjalankan pertanian atau bisnis pertanian, berikut adalah lima kiat pasar petani untuk memanfaatkan Pekan Pasar Petani Nasional.
Kumpulkan Ide-Ide Jualan di Pasar Petani Lain
Gunakan minggu ini sebagai motivasi untuk berbelanja di pasar petani yang berbeda. Dan kumpulkan tips untuk menjadi penjual yang lebih sukses.
Untuk latihan ini, Anda harus berkeliling sebagai pembeli. Lihatlah apa yang penjual lain lakukan. Cobalah untuk mengidentifikasi ide-ide "terbaik di kelas" untuk memanfaatkan - dan kesalahan yang harus dihindari.
Barang penjual mana yang membuat air liur Anda? Ingat, pembeli membeli dengan mata terlebih dahulu!
Juga, lihatlah secara kritis penutup meja, display, signage. Apa yang mengundang, bukan? Apakah Anda tertarik pada meja kosong dengan papan tulis bertulisan yang tidak terbaca dan kios yang berantakan? Atau apakah pajangan yang paling mengundang memiliki penutup meja, keranjang dan keranjang yang ditata dengan apik, dan tanda-tanda cerah?
Lihatlah bahasa tubuh penjual juga. Apakah mereka berdiri, tersenyum dan terlibat dengan pembeli? Atau apakah mereka duduk, mengirim pesan atau menolak untuk melakukan kontak mata? Penjual dapat secara diam-diam mengirim sinyal yang salah seperti "Saya lelah, jangan ganggu saya" atau "Saya tidak peduli apakah Anda membeli."
Bagaimana penjual menawarkan sampel? Sampel bisa menjadi daya tarik yang kuat. Tanda yang menyatakan bahwa sampel tersedia juga membantu. Waspadai aturan pasar petani tentang pengambilan sampel. Apa yang Anda lihat di satu pasar mungkin tidak dapat diterima di pasar lain. Misalnya, beberapa pasar mungkin melarang sendok pengambilan sampel plastik atau menjajakan sampel dengan keras.
Buatlah daftar ide saat Anda berjalan-jalan seperti pembeli. Kemudian terapkan ide-ide baru ke kios pasar petani Anda sendiri dalam beberapa minggu mendatang.
(Catatan, jika Anda ingin menemukan pasar petani lain, USDA memiliki direktori di sini. Juga periksa daftar pasar publik terbaik kami.)
Mengambil gambar!
Beberapa hal sama menariknya di media sosial seperti halnya gambar makanan. Gunakan kamera smartphone mega pixel tinggi untuk mengambil foto:
- Acara khusus di pasar petani lokal Anda, terutama selama Pekan Pasar Petani Nasional.
- Closeups produk lezat.
- Kios pasar Anda.
- Tanda-tanda yang menyoroti spesial musiman Anda.
- Foto tersenyum Anda dan / atau tim Anda sedang beraksi. Termasuk menyiapkan kios, mengatur tampilan, berinteraksi dengan pembeli (hanya menunjukkan punggung mereka bukan wajah mereka, kecuali jika Anda memiliki izin yang jelas seperti untuk selfie bersama).
Kemudian bagikan gambar-gambar itu secara teratur di media sosial. Twitter, Facebook, dan terutama Instagram adalah tempat yang bagus untuk memuat gambar Anda.
Pastikan untuk menggunakan tagar populer bagi orang-orang untuk menemukan gambar Anda di jejaring sosial tersebut. Misalnya, #farmersmarket adalah tagar yang sangat aktif di Instagram, dengan lebih dari 2 juta gambar hingga saat ini. Satu lagi yang bagus untuk digunakan minggu ini adalah #farmersmarketweek.
Dapatkan Termotivasi untuk Rencana Bisnis Anda
Gunakan kesempatan Pekan Pasar Petani Nasional sebagai pengingat setiap tahun untuk meninjau dan mengevaluasi rencana bisnis Anda.
Pertama, apakah Anda memiliki rencana bisnis pertanian? Jika tidak, sekarang saatnya untuk memulai. Lagi pula, jika Anda tidak memiliki tujuan dan peta jalan untuk ke mana harus pergi dalam bisnis Anda, bagaimana Anda akan tahu jika Anda telah tiba?
Kedua, jika Anda memiliki rencana, tarik keluar dan tinjau di mana Anda berdiri. Rencana bisnis dimaksudkan sebagai alat bernafas hidup - bukan dokumen statis di rak. Apakah Anda mengerjakan hal-hal yang Anda katakan akan Anda lakukan? Bagaimana kinerja keuangan Anda dibandingkan dengan perkiraan? Lihat apakah pengeluaran sesuai dan penjualan ada di tempat seharusnya. Dan bagaimana yang Anda lakukan pada inisiatif khusus yang Anda rencanakan, seperti menerapkan teknologi baru?
Ketiga, saat Anda membuat atau merevisi rencana bisnis Anda, dapatkan bantuan.
- Mulailah dengan layanan penyuluhan pertanian lokal Anda, Pusat Pengembangan Usaha Kecil, atau universitas. Atau periksa kelas di pasar petani setempat. Seringkali mereka memiliki program dan kelas untuk dihadiri petani.
- Cari di Web untuk pendidikan. Cari garis besar untuk rencana bisnis pertanian, seperti ini dari Penn State University.
- Lihat YouTube. Anda akan menemukan banyak video pelatihan bisnis pertanian yang dikirim oleh para profesional, serta tips video dari petani lain.
Tetapi, Anda berkata, "Saya tidak punya waktu sekarang!" Dalam hal ini, setidaknya buat kalender sebagai pengingat untuk melakukan aktivitas ini di musim sepi.
Jadilah Pemasar di Pasar Petani
Jangan hanya menjual apa yang Anda miliki di warung hari itu. Gunakan kehadiran Anda di pasar petani untuk mendorong dan mengembangkan saluran penjualan lainnya.
Beberapa penjual tidak dapat bertahan tanpa menjual ke koki lokal. Apakah Anda menggunakan hari pasar petani atau acara yang berlangsung selama Pekan Pasar Petani Nasional sebagai kesempatan untuk mengembangkan hubungan dengan koki - mengobrol dengan mereka? Dalam percakapan itu, apakah Anda mengundang mereka untuk mengunjungi peternakan Anda? Apakah Anda memiliki bahan cetakan khusus untuk diberikan? Atau bahkan hanya kartu nama? (Saya selalu dikejutkan oleh pemilik usaha kecil yang muncul di acara tanpa kartu nama!)
Bagaimana dengan standing order untuk distributor dan pasar lokal? Jika Anda ingin mendapat pesanan tetap, apakah Anda atau orang lain yang mengerjakan kios Anda siap membahas kapasitas Anda? Apakah Anda memiliki lembar pesanan berdiri yang dapat Anda tarik keluar? Anda tidak akan menginspirasi kepercayaan diri jika sepertinya 15 detik yang lalu adalah pertama kalinya Anda memikirkan perintah berdiri.
Jangan lupa tentang mempublikasikan tur Anda, toko pertanian, pilih bidang Anda sendiri, acara musiman seperti wahana musim gugur, dan banyak lagi. Cetak tanda dan selebaran yang terlihat profesional (tunduk pada aturan pasar).
Intinya, gunakan partisipasi Anda di pasar petani lokal untuk membantu memasarkan saluran penjualan Anda yang lain.
Tingkatkan Kehadiran Web Anda
Inilah kiat pasar petani terakhir - tetapi tentu tidak sedikit. Kiat terakhir adalah, perlakukan sepanjang tahun ini sebagai pengingat untuk meningkatkan keberadaan Web Anda.
Periksa untuk melihat apakah pasar petani lokal Anda memiliki direktori vendor online. Daftarkan diri Anda, dan periksa semua detail cantuman untuk akurasi. Jika pasar memiliki blog atau buletin, lihat apakah mereka membuat profil vendor dan apakah Anda dapat diprofilkan. (Lihat contoh ini di Pasar Ithaca.)
Pikirkan beberapa cara untuk meningkatkan situs web Anda sendiri. Misalnya, apakah Anda memiliki halaman di situs web Anda hanya untuk koki, dengan kesaksian dari pelanggan koki yang ada? Bagaimana dengan halaman pesanan berdiri, untuk menunjukkan Anda menginginkan bisnis seperti itu? (Lihat contoh di situs Pertanian Organik Rendezvous.) Halaman situs web murah - menggunakannya.
Juga memantau ulasan online dan daftar lokal. Konsumen akan meninggalkan ulasan di Google, Facebook, Yelp dan tempat lain. Mereka juga menggunakan pencarian peta seluler dan Foursquare untuk menemukan tempat-tempat lokal untuk dikunjungi seperti untuk tur pertanian. Terima kasih banyak ulasan positif dan pelajari dari ulasan negatif.
Satu saran terakhir: di mana pun diizinkan, selalu muat foto yang memikat di situs web Anda, ke daftar lokal dan untuk meninjau situs. Jangan hanya menyimpannya di media sosial. Foto sangat penting hari ini!
Foto Pasar Petani melalui Shutterstock
Lebih lanjut di: Pekan Pasar Petani Nasional 1
